{"id":3149,"date":"2024-12-10T10:04:44","date_gmt":"2024-12-10T10:04:44","guid":{"rendered":"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/?p=3149"},"modified":"2024-11-16T10:08:14","modified_gmt":"2024-11-16T10:08:14","slug":"galletas-de-bastones-de-caramelo-con-tu-kitchenaid","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/recetas\/galletas-de-bastones-de-caramelo-con-tu-kitchenaid\/","title":{"rendered":"Galletas de bastones de caramelo con tu kitchenAid"},"content":{"rendered":"\n<p style=\"text-align: justify;\">Si est\u00e1s buscando una receta sencilla pero llena de encanto para Navidad, las galletas de bastones de caramelo son una opci\u00f3n perfecta. No solo son deliciosas, sino que adem\u00e1s su forma y aroma las convierten en las favoritas de cualquier reuni\u00f3n navide\u00f1a. \u00a1Te aseguro que hasta los m\u00e1s peque\u00f1os querr\u00e1n ayudarte a prepararlas!<\/p>\n\n\n\n\n\n<h2>Utensilios\u00a0<\/h2>\n<p>Para que la preparaci\u00f3n sea m\u00e1s sencilla, aseg\u00farate de tener lo siguiente:<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/foodiealfer.com\/amasadoras-de-bol\/robot-amasador-artisan-48l-4-acc-kitchenaid-321_1876.html#\/356-color-lavanda\">Batidora amasadora KitchenAid.\u00a0<\/a><\/li>\n<\/ul>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<p>Para empezar, aseg\u00farate de tener todos estos ingredientes a la mano:<\/p>\n<ul>\n<li>260 g de mantequilla a temperatura ambiente.<\/li>\n<li>300 g de az\u00facar moreno.<\/li>\n<li>300 g de az\u00facar dorado.<\/li>\n<li>2 huevos.<\/li>\n<li>1 kg de harina.<\/li>\n<li>2 cucharadas de especias para pan de jengibre (puedes usar una mezcla de canela, nuez moscada y clavo si no tienes).<\/li>\n<li>2 cucharaditas de sal.<\/li>\n<li>3 cucharaditas de levadura en polvo.<\/li>\n<li>110 ml de agua.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2>Paso a paso<\/h2>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Prepara la base de la masa:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>En el bol de la batidora amasadora, coloca la mantequilla, el az\u00facar moreno y el az\u00facar dorado. Usa el accesorio de batidor plano y mezcla a velocidad 4 hasta que la mezcla quede suave y esponjosa.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>A\u00f1ade los huevos:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Incorpora los huevos uno a uno, mezclando bien despu\u00e9s de cada adici\u00f3n. No te apresures en este paso; es importante que queden bien integrados para una masa perfecta.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Incorpora los ingredientes secos:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"font-size: revert; color: initial;\">Reduce la velocidad de la batidora al m\u00ednimo y a\u00f1ade poco a poco la harina, las especias, la sal y la levadura en polvo. Alterna con el agua mientras mezclas, hasta que obtengas una masa firme y manejable.<\/span><\/p>\n<ul>\n<li><strong>Dale forma a las galletas:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p style=\"text-align: justify;\">Aqu\u00ed viene la parte divertida, en la que lo m\u00e1s peques de la casa querr\u00e1n participar. Toma peque\u00f1as porciones de masa con las manos y forma tiras delgadas de aproximadamente 7 cm de largo. Luego, moldea cada tira en forma de bast\u00f3n de caramelo doblando suavemente un extremo. Para que la masa sea m\u00e1s manejable para los ni\u00f1os, puedes refrigerarla unos 15-20 minutos antes de empezar. As\u00ed ser\u00e1 menos pegajosa y m\u00e1s f\u00e1cil de moldear.<\/p>\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Hora de hornear:<\/strong><\/li>\n<\/ul>\n<p>Precalienta el horno a 180 \u00b0C y coloca las galletas en una bandeja cubierta con papel vegetal. Horn\u00e9alas durante 20 minutos o hasta que est\u00e9n ligeramente doradas. Cuando las saques, d\u00e9jalas enfriar en una rejilla antes de probarlas.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Consejos<\/h2>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Estas galletas son a\u00fan mejores si las acompa\u00f1as con una taza de chocolate caliente o caf\u00e9. Adem\u00e1s, puedes personalizar la receta a\u00f1adiendo un toque de vainilla o ralladura de naranja a la masa. Si quieres darles un toque m\u00e1s festivo, espolvorea az\u00facar glas una vez est\u00e9n fr\u00edas.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Hacer estas galletas juntos no solo es delicioso, sino tambi\u00e9n una actividad perfecta para crear recuerdos inolvidables. \u00a1As\u00ed que ponte el delantal y disfruta del momento con los peque\u00f1os chefs de la casa! \ud83c\udf84\ud83c\udf6a<\/p>\n\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Si est\u00e1s buscando una receta sencilla pero llena de encanto para Navidad, las galletas de bastones de caramelo son una opci\u00f3n perfecta. No solo son deliciosas, sino que adem\u00e1s su forma y aroma las convierten en las favoritas de cualquier reuni\u00f3n navide\u00f1a. \u00a1Te aseguro que hasta los m\u00e1s peque\u00f1os querr\u00e1n ayudarte a prepararlas! 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Horn\u00e9alas durante 20 minutos o hasta que est\u00e9n ligeramente doradas. Cuando las saques, d\u00e9jalas enfriar en una rejilla antes de probarlas. Consejos Estas galletas son a\u00fan mejores si las acompa\u00f1as con una taza de chocolate caliente o caf\u00e9. Adem\u00e1s, puedes personalizar la receta a\u00f1adiendo un toque de vainilla o ralladura de naranja a la masa. Si quieres darles un toque m\u00e1s festivo, espolvorea az\u00facar glas una vez est\u00e9n fr\u00edas. 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