{"id":820,"date":"2022-10-18T08:10:21","date_gmt":"2022-10-18T08:10:21","guid":{"rendered":"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/?p=820"},"modified":"2022-10-18T08:10:22","modified_gmt":"2022-10-18T08:10:22","slug":"olla-a-presion-tu-imprescindible-en-la-cocina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/analisis\/olla-a-presion-tu-imprescindible-en-la-cocina\/","title":{"rendered":"Olla a presi\u00f3n, tu imprescindible en la cocina"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:50%\"><\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\" style=\"flex-basis:700px\">\n<p style=\"text-align: justify;\">Aunque en <a href=\"http:\/\/foodiealfer.com\">Foodie Alfer<\/a> nos gusta&nbsp; dedica tiempo a la cocina y disfrutar de ella a veces disponemos de poco tiempo. Por ello, la olla a presi\u00f3n es perfecta para estos momentos, es r\u00e1pida y f\u00e1cil de usar. Adem\u00e1s, de ser una opci\u00f3n saludable ofrece unos platos llenos de sabor. La olla a presi\u00f3n u olla r\u00e1pida es claramente un imprescindible que debe estar en todas cocinas.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Qu\u00e9 cocinar en una olla r\u00e1pida<\/h2>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">La olla a presi\u00f3n en muy vers\u00e1til y es que en ella puedes hacer pr\u00e1cticamente cualquier tipo de receta: verduras, guisos, cremas, carnes, etc. A excepci\u00f3n de algunos alimentos como pueden ser la pasta o el arroz debido a que su tiempo de cocci\u00f3n es muy reducido ya de por s\u00ed.&nbsp;<\/p>\n<p>Te dejamos por aqu\u00ed una deliciosa receta deliciosa de Flan de Naranja.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-wp-embed is-provider-incrustado wp-block-embed-incrustado\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"uUZ6tGAtHf\"><a href=\"http:\/\/blog.lacor.es\/es\/2019\/06\/14\/flan-naranja-olla-presion\/\">Flan de naranja en olla a presi\u00f3n<\/a><\/blockquote><iframe class=\"wp-embedded-content lazyload\" sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" style=\"position: absolute; clip: rect(1px, 1px, 1px, 1px);\" title=\"&#8220;Flan de naranja en olla a presi\u00f3n&#8221; &#8212; \" data-src=\"http:\/\/blog.lacor.es\/es\/2019\/06\/14\/flan-naranja-olla-presion\/embed\/#?secret=uUZ6tGAtHf\" data-secret=\"uUZ6tGAtHf\" width=\"600\" height=\"338\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\"><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Ventajas de la Olla a Presi\u00f3n<\/h2>\n\n\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Ahorras tiempo<\/strong>: en una olla de este tipo los alimentos se cocinan&nbsp; mucho m\u00e1s r\u00e1pido, llegando a reducir el tiempo hasta un 70% que en&nbsp; una olla tradicional. Esto se debe principalmente a dos aspectos: presi\u00f3n y temperatura. Cuando se aumenta la presi\u00f3n, la temperatura de ebullici\u00f3n del agua aumenta superando los 100 \u00b0C a los que hierve a presi\u00f3n atmosf\u00e9rica reduciendo el tiempo de cocci\u00f3n.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><b>Consigue platos llenos de sabor: <\/b>al&nbsp; estar cerrado herm\u00e9ticamente el vapor no sale y se logra una mayor concentraci\u00f3n de los sabores y los alimentos quedan mucho m\u00e1s jugosos y tiernos.&nbsp;<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Ahorra energ\u00eda:<\/strong> al reducir el tiempo de cocci\u00f3n se reduce el consumo energ\u00e9tico, ya el\u00e9ctrico o a gas.&nbsp;<\/li>\n<\/ul>\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Errores que no debes cometer<\/h2>\n\n\n\n<ol>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>Poner demasiada agua:<\/strong> dependiendo el alimento deberemos poner m\u00e1s o menos agua pero como norma general nunca debe superar los dos tercios de la capacidad de la olla.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>No bajar al m\u00ednimo el fuego:<\/strong> una vez que coge fuerza y el vapor comienza a salir debes bajar el fuego al m\u00ednimo.<\/li>\n<li><strong>Abrir antes de tiempo<\/strong>: hasta que no est\u00e9 fr\u00eda no se puede abrir, de esta manera nos aseguramos que no hay presi\u00f3n.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\"><strong>No hacer un buen mantenimiento<\/strong>: las gomas deben estar en buen estado y cambiarlas frecuentemente. Limpiarla, aunque es muy sencillo, debes tener en cuenta que las tapas por lo general no son aptas para el lavavajillas.&nbsp;<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Set olla a presi\u00f3n Tempo &#8211; Lacor<\/h2>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Una muy buena opci\u00f3n a la hora de elegir una olla a presi\u00f3n es optar por un set, de esta manera tienes dos cuerpos compatibles con la misma tapa. Te dejamos esta opci\u00f3n de Lacor.&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-large is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/71862-Duplo-46-Lts-TEMPO-1024x648.jpg\" alt=\"olla a presi\u00f3n tempo\" class=\"wp-image-829 lazyload\" width=\"275\" height=\"174\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/71862-Duplo-46-Lts-TEMPO-1024x648.jpg\" alt=\"olla a presi\u00f3n tempo\" class=\"wp-image-829 lazyload\" width=\"275\" height=\"174\" srcset=\"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/71862-Duplo-46-Lts-TEMPO-1024x648.jpg 1024w, https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/71862-Duplo-46-Lts-TEMPO-300x190.jpg 300w, https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/71862-Duplo-46-Lts-TEMPO-768x486.jpg 768w, https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/71862-Duplo-46-Lts-TEMPO-1536x972.jpg 1536w, https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/71862-Duplo-46-Lts-TEMPO-1140x721.jpg 1140w, https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/71862-Duplo-46-Lts-TEMPO.jpg 1867w\" sizes=\"(max-width: 275px) 100vw, 275px\" \/><\/noscript><figcaption>Incluye dos cuerpos de 6 y 4 litros.<\/figcaption><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-content-justification-center is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-a89b3969 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button aligncenter has-custom-width wp-block-button__width-75 has-custom-font-size is-style-fill\" style=\"font-size:15px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background\" href=\"https:\/\/foodiealfer.com\/ollas-a-presion\/set-ollas-a-presion-tempo-lacor-372.html\" style=\"border-radius:0px;background-color:#752936\">Ver m\u00e1s  <\/a><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<p><\/p>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Dise\u00f1o sencillo y atemporal, est\u00e1 fabricada en acero inoxidable 18\/10, material no poroso que no transmite sabores extra\u00f1os a los alimentos.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Fondo difusor tipo sandwich, formado por 1 capa de aluminio entre 2 capas de acero.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Apta para cocinas de gas, el\u00e9ctricas, vitrocer\u00e1micas y de inducci\u00f3n.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">V\u00e1lvula para seleccionar el nivel de presi\u00f3n desde 0 Bar (cocci\u00f3n lenta) a 0.9 Bar (cocci\u00f3n r\u00e1pida).<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">En el interior de la olla a presi\u00f3n hay una escala en litros con marca de m\u00ednimo y m\u00e1ximo para controlar su llenado.<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\">Olla a presi\u00f3n Master &#8211; Lacor<\/h2>\n\n\n\n<p style=\"text-align: justify;\">Como producto que no puede faltar te dejamos esta opci\u00f3n que est\u00e1 disponible en tres tama\u00f1os (4, 6 y 8L).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-columns is-layout-flex wp-container-core-columns-is-layout-28f84493 wp-block-columns-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\"><div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full is-resized\"><img decoding=\"async\" src=\"data:image\/gif;base64,R0lGODlhAQABAIAAAAAAAP\/\/\/yH5BAEAAAAALAAAAAABAAEAAAIBRAA7\" data-src=\"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/olla-master-1.png\" alt=\"olla master\" class=\"wp-image-831 lazyload\" width=\"370\" height=\"380\"\/><noscript><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/olla-master-1.png\" alt=\"olla master\" class=\"wp-image-831 lazyload\" width=\"370\" height=\"380\" srcset=\"https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/olla-master-1.png 598w, https:\/\/foodiealfer.com\/blog\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/olla-master-1-292x300.png 292w\" sizes=\"(max-width: 370px) 100vw, 370px\" \/><\/noscript><\/figure>\n<\/div>\n\n\n<div class=\"wp-block-buttons is-horizontal is-content-justification-center is-nowrap is-layout-flex wp-container-core-buttons-is-layout-92dd3f21 wp-block-buttons-is-layout-flex\">\n<div class=\"wp-block-button aligncenter has-custom-width wp-block-button__width-75 has-custom-font-size is-style-fill\" style=\"font-size:15px\"><a class=\"wp-block-button__link has-white-color has-text-color has-background\" href=\"https:\/\/foodiealfer.com\/ollas-a-presion\/olla-a-presion-master-lacor-370_658.html#\/177-capacidad_l-4_l\" style=\"border-radius:0px;background-color:#752936\">Ver m\u00e1s  <\/a><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-column is-layout-flow wp-block-column-is-layout-flow\">\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">Fabricada: Acero inoxidable 18\/10 de m\u00e1xima calidad.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Acabado pulido espejo exterior.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Marcaje interior: Grabado con la capacidad del uso de la olla.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Cierre f\u00e1cil y seguro, su mango ergon\u00f3mico permite una apertura sencilla y pr\u00e1ctica.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Visualizador de los niveles de cocci\u00f3n mediante anillas de colores.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">2 niveles de cocci\u00f3n:\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">R\u00e1pida; est\u00e1 dise\u00f1ada para alimentos suaves como; verduras, hortalizas y pescados.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">S\u00faper r\u00e1pida; es ideal para alimentos consistentes como carnes y estofados.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>Triple sistema de seguridad:\n<ul>\n<li style=\"text-align: justify;\">V\u00e1lvula de seguridad.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Sistema de bloqueo de seguridad.<\/li>\n<li style=\"text-align: justify;\">Ventanas laterales de seguridad.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Aunque en Foodie Alfer nos gusta&nbsp; dedica tiempo a la cocina y disfrutar de ella a veces disponemos de poco tiempo. Por ello, la olla a presi\u00f3n es perfecta para estos momentos, es r\u00e1pida y f\u00e1cil de usar. Adem\u00e1s, de ser una opci\u00f3n saludable ofrece unos platos llenos de sabor. La olla a presi\u00f3n u olla r\u00e1pida es claramente un imprescindible que debe estar en todas cocinas. &nbsp; Qu\u00e9 cocinar en una olla r\u00e1pida La olla a presi\u00f3n en muy vers\u00e1til y es que en ella puedes hacer pr\u00e1cticamente cualquier tipo de receta: verduras, guisos, cremas, carnes, etc. A excepci\u00f3n de algunos alimentos como pueden ser la pasta o el arroz debido a que su tiempo de cocci\u00f3n es muy reducido ya de por s\u00ed.&nbsp; Te dejamos por aqu\u00ed una deliciosa receta deliciosa de Flan de Naranja. Ventajas de la Olla a Presi\u00f3n Ahorras tiempo: en una olla de este tipo los alimentos se cocinan&nbsp; mucho m\u00e1s r\u00e1pido, llegando a reducir el tiempo hasta un 70% que en&nbsp; una olla tradicional. Esto se debe principalmente a dos aspectos: presi\u00f3n y temperatura. Cuando se aumenta la presi\u00f3n, la temperatura de ebullici\u00f3n del agua aumenta superando los 100 \u00b0C a los que hierve a presi\u00f3n atmosf\u00e9rica reduciendo el tiempo de cocci\u00f3n. Consigue platos llenos de sabor: al&nbsp; estar cerrado herm\u00e9ticamente el vapor no sale y se logra una mayor concentraci\u00f3n de los sabores y los alimentos quedan mucho m\u00e1s jugosos y tiernos.&nbsp; Ahorra energ\u00eda: al reducir el tiempo de cocci\u00f3n se reduce el consumo energ\u00e9tico, ya el\u00e9ctrico o a gas.&nbsp; Errores que no debes cometer Poner demasiada agua: dependiendo el alimento deberemos poner m\u00e1s o menos agua pero como norma general nunca debe superar los dos tercios de la capacidad de la olla. No bajar al m\u00ednimo el fuego: una vez que coge fuerza y el vapor comienza a salir debes bajar el fuego al m\u00ednimo. Abrir antes de tiempo: hasta que no est\u00e9 fr\u00eda no se puede abrir, de esta manera nos aseguramos que no hay presi\u00f3n. No hacer un buen mantenimiento: las gomas deben estar en buen estado y cambiarlas frecuentemente. Limpiarla, aunque es muy sencillo, debes tener en cuenta que las tapas por lo general no son aptas para el lavavajillas.&nbsp; Set olla a presi\u00f3n Tempo &#8211; Lacor Una muy buena opci\u00f3n a la hora de elegir una olla a presi\u00f3n es optar por un set, de esta manera tienes dos cuerpos compatibles con la misma tapa. Te dejamos esta opci\u00f3n de Lacor.&nbsp; Dise\u00f1o sencillo y atemporal, est\u00e1 fabricada en acero inoxidable 18\/10, material no poroso que no transmite sabores extra\u00f1os a los alimentos. Fondo difusor tipo sandwich, formado por 1 capa de aluminio entre 2 capas de acero. Apta para cocinas de gas, el\u00e9ctricas, vitrocer\u00e1micas y de inducci\u00f3n. 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