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Almacenamiento al vacío: la clave para una cocina organizada
Mantener una cocina organizada y garantizar que los alimentos se conserven frescos por más tiempo es esencial para una vida saludable y eficiente. Una buena organización, junto con el almacenamiento al vacío, no solo ayuda a maximizar el espacio disponible, sino que también facilita el acceso a los ingredientes, evitando el caos en la despensa. Además, al conservar los alimentos de manera adecuada, se reduce el desperdicio, lo que es beneficioso tanto para el bolsillo como para el medio ambiente. La clave está en utilizar sistemas de almacenamiento que sean prácticos y eficientes. Con el sistema Zwilling Fresh & Save Cube, la organización y el mantenimiento de los alimentos es…
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Eleva tus barbacoas con carne gourmet a un clic
Las barbacoas son la excusa perfecta para reunirse con amigos y familia, y qué mejor manera de impresionar a tus invitados que con carne gourmet de primera calidad. Por ello, para esta receta, hemos seleccionado carne de Las Viandas de Julián, una carnicería online conocida por su excepcional calidad. Aquí os dejamos una receta de entrecot con mantequilla de hierbas que os hará la boca agua, usando solo los mejores ingredientes de nuestra carnicería y charcutería online favorita. ¡Empecemos! Entrecot de ternera con mantequilla de hierbas. Ingredientes. Instrucciones. Preparar la mantequilla de hierbas: en un bol, combina la mantequilla suavizada con las hierbas picadas. Mezcla bien hasta que la mantequilla…
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Cosori Twinfry: la freidora de aire más avanzada
En el mundo de las freidoras de aire, un dispositivo de cocina que ha revolucionado la manera en que preparamos nuestros alimentos, las airfryers. Y dentro del sector la Cosori Twinfry está destacando como una de las opciones más avanzadas y completas del mercado. Este modelo, cuyo nombre completo es Cosori Dual Blaze Twinfry Chef Edition, combina tecnología innovadora con un diseño intuitivo, todo con el objetivo de ofrecer una experiencia de cocción eficiente, saludable y versátil. Innovación tecnológica: lo que hace única a la Cosori Twinfry Una de las características más importantes de la Cosori Twinfry es su tecnología de cocción dual. Esto significa que cuenta con elementos calefactores…
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Cómo preparar un «Affogato » perfecto en casa
¿Has escuchado hablar del affogato? Originario de Italia, el «affogato», que significa «ahogado» en italiano, es una exquisita combinación de helado y espresso caliente. Este postre sencillo no solo es fácil de preparar, sino que ofrece una forma única y deliciosa de disfrutar del café. Aquí te mostramos cómo puedes recrear esta delicia en casa. Ingredientes necesarios Preparación del espresso Montaje del Affogato A disfrutar El resultado final es un postre divino que combina la riqueza del espresso con la cremosidad del helado de vainilla. El espresso caliente derrite ligeramente el helado, creando una mezcla cremosa y exquisitamente equilibrada. El affogato es una manera fantástica de combinar café y postre…
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Descubre recetas exquisitas con los mejores jamones 100% raza ibérica
¿Alguna vez has probado un jamón que literalmente se derrite en tu boca? Si no lo has hecho, quizás aún no conoces el auténtico tesoro de la gastronomía española: los jamones 100% raza ibérica de Monjamón. En colaboración con la marca Monjamón, hemos creado una serie de recetas que destacan por su sencillez y exquisitez, aprovechando al máximo el sabor único y la calidad de los mejores jamones ibéricos. Estas recetas han sido pensadas para que puedas llevar a tu mesa la tradición y el sabor auténtico del jamón ibérico de una manera fácil y deliciosa. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con platos que harán brillar cualquier ocasión!…
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¿Cuáles son los snacks españoles que más gustan en Europa?: Probamos recetas con algunos de ellos
¿Te has fijado que los momentos felices siempre van acompañados de unos buenos snacks? En reuniones con amigos y familia, en tardes de cine o en esos ratos de relax en casa, nunca faltan, porque son el complemento perfecto para cualquier instante de alegría. Lo mejor de todo es que muchos de estos snacks que tanto disfrutamos, se fabrican aquí en España. Incluso algunos, como Cheetos, una marca internacional líder del sector, fabrica una amplia gama de snacks en nuestro país (como los pelotazos, pandilla o gustosines). Asimismo, otra de las marcas líderes del mercado, Risi, tiene un origen y producción 100% española. Así que, además de disfrutar de su…
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Aprende a hacer pan de masa madre con tu KitchenAid
¡Bienvenidos, amantes de la cocina! Hoy en Foodie Alfer, nos sumergimos en el arte de la panadería con una receta deliciosa: pan de masa madre que podrás prepaarar fácilmente con tu KitchenAid. Prepárate para enriquecer tus mañanas con un pan casero crujiente y delicioso. Tiempo Duración Total: 6 horas y 55 minutos. Preparación: 20 minutos. Cocinado: 45 minutos. Reposo: 5 horas y 50 minutos. Utensilios Robot amasador KitchenAid: equipada con un gancho amasador, esencial para obtener una masa perfecta. Bol para pan con tapa para hornear KitchenAid: de la batidora amasadora directamente al horno. Ingredientes Harina de pan blanco: 400 g Sal: 15 g Fermentador de la masa madre: 150g.…
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Disfruta de un Buen Café con las Delicias Artesanas de Aragón de Pastelería Tolosana
En Foodie Alfer, creemos que los pequeños placeres de la vida merecen ser disfrutados al máximo, y uno de esos placeres es, sin duda, un buen café. Sin embargo, la experiencia de disfrutar de un café se eleva a un nuevo nivel cuando se acompaña con dulces de alta calidad. Por eso, hoy queremos hablarte de una combinación que no dejará indiferente a ningún amante del buen comer: nuestras cafeteras de alta gama y los productos artesanos de la Pastelería Tolosana, una pastelería online que destaca por sus productos típicos de la región de Aragón. Café y Dulces: La Pareja Perfecta para tus Momentos de Relajación El café es más…
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Freidora Ninja Double Stack XL : guía de inicio rápido
Descubre cómo sacar el máximo partido a tu nueva freidora de aire Ninja Double Stack XL con nuestra guía detallada. Este modelo innovador con doble cajón maximiza tu eficiencia en la cocina permitiéndote preparar dos tipos de alimentos simultáneamente con ajustes de temperatura y tiempo independientes. Conoce tu freidora de air friyer Ninja Double Stack XL de 2 cajones A. Pantalla de temperatura y tiempo: una pantalla brillante le permite configurar rápidamente y fácilmente la temperatura y el tiempo de cocción, y luego cuenta hacia atrás mientras cocina. B. Botones de zona: programe dos zonas controladas de manera independiente. C. Funciones: FREIDORA DE AIRE: use esta función para darle…
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Pastel de manzana
Dale un giro delicioso a tus tardes de té con este encantador pastel de manzana. Este postre, perfecto para cualquier ocasión, combina la frescura de las manzanas con el dulce encanto de la mermelada de albaricoque, todo envuelto en una masa suave y tentadora. Sigue nuestra receta paso a paso para recrear este clásico en tu propia cocina. Ingredientes necesarios Manzanas frescas. Huevos. Leche. Extracto de vainilla. Mantequilla derretida. Azúcar. Harina. Mermelada de albaricoque. Método de preparación Preparar el horno y el molde Precalienta tu horno a 160°C con ventilador. Engrasa y cubre un molde desmontable de 25 cm con papel de hornear para facilitar el desmolde. Preparar las manzanas…
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