ANÁLISIS

  • the Barista Touch Impress
    ANÁLISIS,  Novedades y Tendencias

    the Barista Touch™ Impress: la nueva joya de Sage Appliances

    ¡Prepárate para una revolución en el mundo del café con el lanzamiento de la nueva joya de Sage Appliances: the Barista Touch™ Impress! Esta cafetera de vanguardia está diseñada para llevar tu experiencia cafetera a nuevas alturas, combinando precisión, potencia y tecnología de última generación. Descubre las características innovadoras que hacen de la Barista Touch Impress una elección incomparable para los amantes del café que buscan la perfección en cada taza. Sumérgete en el mundo de la excelencia cafetera con la Sage Barista Touch Impress. Las ventajas principales de Barista Touch™ Impress. En el emocionante mundo del café, la Barista Touch™ Impress ha llegado para transformar tu experiencia diaria. Con funciones…

  • ANÁLISIS,  Novedades y Tendencias

    Freidoras de Aire Ninja, ¿Cuá es la adecuada para mí?

    La revolución de la cocina saludable ha llegado de la mano de Ninja, con su increíble gama de freidoras de aire. A pesar de ser relativamente nuevas en el mercado español, estas freidoras han conquistado el mundo culinario con su capacidad para cocinar alimentos deliciosos y crujientes con poco o nada de aceite. En este artículo, te guiaremos a través de los distintos modelos de freidoras de aire Ninja y te ayudaremos a encontrar la que mejor se adapte a tus necesidades culinarias. Freidora de Aire 6 en 1 MAX (5,2L) Ninja: Tu Compañera Todo en Uno Familias Aventureras Si disfrutas cocinando para tu familia y te encanta la versatilidad…

  • the Barista Express Impress
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    Guía: Configura tu Barista Express Impress

    ¿Eres un amante del café de calidad en la comodidad de tu hogar? Con la cafetera Barista Express Impress, puedes preparar un café excepcional con un solo toque. Sigue estos sencillos pasos para configurar la máquina y disfrutar de un espresso delicioso. Paso 1: Configuración Inicial Antes de comenzar a preparar tu café, asegúrate de que haber seguido correctamente estos pasos:  Enjuaga los componentes con agua tibia y líquido lavavajillas. Luego, sécalos bien. Sumerge el filtro de agua en agua fría durante 5 minutos antes de encajarlo en el soporte. Configura un recordatorio para reemplazar el filtro cada 3 meses. Encaja el soporte en el depósito de agua y llénalo…

  • qué robot kitchenAid elegir
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    Qué robot KitchenAid elegir

    Sin duda hacerse con un robot KitchenAid puede suponer una inversión elevada, pero, y ya te lo adelanto, realmente merece la pena. Aquí intentaremos despejarte todas las dudas y ayudarte a elegir el que más se adapta a tus necesidades. Podríamos decir que tu robot de cocina KitchenAid se convertirá el mejor pinche que puedas tener 👨‍🍳. Es un aparto de cocina de lo más versátil hecho para mucho más que solamente amasar o  mezclar. Es capaz de amasar todo tipo de masas, incorporar aire a las mezclas o batir a fondo las mezclas más densas hasta conseguir la densidad deseada. Pero, como hemos dicho gracias a sus distintos accesorios…

  • SOUS-VIDE
    ANÁLISIS,  Novedades y Tendencias

    Iníciate a la Cocina Sous-Vide con Zwilling

    La cocina la vacío es ideal para conseguir platos dignos de un auténtico chef en casa. Gracias a la cocción suave del sous-vide los alimentos quedarán en el punto exacto de cocción, tiernos y conservando todos los nutrientes y aromas. Iniciarte a este tipo de cocina puede parecer un poco tedioso o complicado, pero tranquilo, tenemos el equipo perfecto para que te resulte de lo más fácil. ¿Qué es la cocina al vacío o cocina a baja temperatura? El sous-vide regula la temperatura del agua, y la mantienen constante, por debajo de los 100ºC (temperatura a la que cocinaremos los alimentos) de ahí que se conozca como temperatura a baja…

  • freidoras de aire todo lo que tienes que saber
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    Todo lo que debes saber sobre las freidoras de aire

    Las freidoras de aire o air fryer sin duda están en tendencia y cada vez son más los fabricantes que lanzan un nuevo modelo. ¿No sabes cuál es la mejor para ti? Aquí te dejamos una comparativa de nuestros modelos. ¡Descubre tu freidora sin aceite ideal! Cómo funcionan las freidoras de aire Para empezar, el funcionamiento de las freidoras sin aceite es similar al de los hornos, los alimentos son cocinados a través de aire caliente, con un ventilador en su interior se produce una circulación constante y homogénea del calor.  Qué beneficios te proporciona usar una air fryer Cocina de manera más saludable: a no ser necesario la utilización…

  • ANÁLISIS

    Cómo ser un auténtico barista en casa

    Conseguir un buen café en casa a veces es complicado y sin duda influyen aspectos como la calidad del café y la máquina que empleemos por ello Sage Appliacnces ha lanzado su nueva cafetera the Barista Impress con la que podrás prepara un café como un barista profesional de manera muy sencilla. Cabe decir que todas las cafeteas espresso Sage son espectaculares pero sin duda este nuevo modelo te lo pone fácil para disfrutar de un café de calidad y lleno de sabor en casa. Si te gusta disfrutar de un buen café sin duda esta es tu cafetera y aquí te contamos por qué. The Barista Espress Impress, una…

  • olla a presión
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    Olla a presión, tu imprescindible en la cocina

    Aunque en Foodie Alfer nos gusta  dedica tiempo a la cocina y disfrutar de ella a veces disponemos de poco tiempo. Por ello, la olla a presión es perfecta para estos momentos, es rápida y fácil de usar. Además, de ser una opción saludable ofrece unos platos llenos de sabor. La olla a presión u olla rápida es claramente un imprescindible que debe estar en todas cocinas.   Qué cocinar en una olla rápida La olla a presión en muy versátil y es que en ella puedes hacer prácticamente cualquier tipo de receta: verduras, guisos, cremas, carnes, etc. A excepción de algunos alimentos como pueden ser la pasta o el…

  • que determina el sabor del cafe
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    Consigue el auténtico sabor del café

    Origen del café Aunque factores como el tueste, el procesamiento y la forma en la que es extraído el café afectan directamente sobre el sabor que obtendremos el origen del mismo también influye en el resultado final que obtengamos en nuestro café. América latina De aquí procede la mayor parte del café que consumimos, principalmente Brasil y Colombia.  Brasil: en 1727 se introdujo el café y hoy en  día es el mayor productor de café a nivel global. El café que podemos encontrar de Brasil varia en aromas y sabores y es que sus plantaciones ocupan alrededor de unos 27 000 km2. Su sabor se caracteriza por tener una acidez…