Recetas
Banana bread con jengibre: el pan ideal para cualquier momento
Si te gusta el banana bread, pero además buscas darle un giro original, esta receta con jengibre te encantará. El toque picante del jengibre fresco se combina a la perfección con la dulzura de los plátanos, creando así un pan suave, esponjoso y lleno de sabor. Además, es muy fácil de hacer, por lo que es ideal para disfrutar en el desayuno o como merienda. Sigue estos pasos sencillos y, como resultado, sorprenderás a todos con esta versión diferente y deliciosa del clásico banana bread. Por otro lado, esta receta de banana bread con jengibre es perfecta para quienes buscan algo delicioso y fácil de hacer en casa. Con solo…
Gnocchis de calabaza: una receta fácil y deliciosa
Los gnocchis son una delicia italiana que puedes hacer fácilmente en casa, y si le añades calabaza a la masa, lograrás un plato diferente perfecto para el otoño. En esta receta, te mostraremos paso a paso cómo hacer gnocchis de calabaza con la ayuda de la amasadora KitchenAid, que hará el proceso mucho más sencillo y rápido. Ingredientes (para dos personas) Paso a paso 1. Cocina la calabaza y las patatas Empieza pelando la calabaza violín y las patatas. Córtalas en dados pequeños y cuécelas al vapor durante unos 20 minutos, o hasta que estén tiernas. 2. Usa la amasadora KitchenAid para mezclar la masa Coloca la calabaza y las…
Helado de castañas con Ninja Creami
En Foodie Alfer, nos encanta aprovechar los ingredientes de temporada y qué mejor que las castañas en esta época del año. Este helado de castañas es una opción deliciosa y sofisticada, perfecta para los amantes de las castañas. Además, es muy fácil de hacer en casa con la heladera Ninja Creami. Ingredientes para helado de castañas 300 g de puré de castañas azucarado: puedes encontrarlo en tiendas o hacerlo en casa cocinando y triturando castañas con azúcar. 100 ml de leche entera: esta aporta una textura cremosa al helado. 100 ml nata para montar: esencial para lograr una consistencia rica y cremosa. Utensilios Para esta receta, necesitas: Ninja Creami, esta…
Salsas gourmet para todas las ocasiones
Cuando se trata de realzar tus platos, no hay nada mejor que una buena salsa gourmet. Ya sea para acompañar carnes, verduras o incluso aperitivos, una salsa bien hecha puede marcar la diferencia. Te presentamos tres salsas deliciosas y fáciles de preparar: salsa de champiñones, salsa de brie batido con cebollas caramelizadas, y salsa de manzana. Estas recetas no solo son sencillas, sino también perfectas para darle a tus comidas un toque especial, ideal para cualquier ocasión. Salsa de champiñones La salsa de champiñones es perfecta para acompañar una variedad de platos, desde verduras a la parrilla hasta puré de patatas o carnes. Esta receta sencilla combina el sabor terroso…
Cocina divertida en familia: recetas fáciles para hacer con niños
Cocinar en familia no solo es una oportunidad para pasar tiempo juntos, sino también para fomentar la creatividad de los más pequeños mientras aprenden sobre alimentación. En Foodie Alfer, te proponemos algunas recetas sencillas y deliciosas para que los niños participen en la cocina de una manera divertida. Crepes dulces y salados. Las crepes son perfectas para una cocina divertida en familia. Hazlas dulces con frutas y chocolate, o saladas con queso y verduras. Utiliza una crepera para facilitar el proceso, asegurándote de que todos disfruten de esta actividad. Palomitas de maíz caseras No hay nada como el olor de las palomitas recién hechas. Con una palomitera de aire caliente,…
Descubre diferentes formas de cocinar cordero en casa
¿Buscas inspiración para cocinar cordero en casa? Este clásico de la cocina se puede disfrutar de mil maneras, opciones más rápidas o recetas de cocción lenta, llenas de sabor y tradición. Uno de los factores clave para un buen resultado es la elección entre cordero y cabrito. Conocer las diferencias entre el cordero y el cabrito te ayudará a seleccionar la carne que mejor se adapte a tus platos. Sin embargo, otros detalles también pueden marcar la diferencia en cada receta, como la calidad de la carne, por eso hemos elegido la de Las Viandas de Julián, conocida por su excelencia en productos cárnicos. Hoy te compartimos recetas sencillas y…
Los mejores bocadillos gourmet para disfrutar en casa
Si estás buscando disfrutar de bocadillos únicos y deliciosos sin salir de casa, te proponemos una serie de opciones gourmet. Aquí te dejamos nuestras mejores ideas de bocadillos y cómo sacarle el máximo partido a tu cocina. Bocadillo de higos, queso de cabra y rúcula. Bocadillo de setas salteadas y queso ahumado. Las setas de temporada, salteadas con ajo y perejil fresco, son perfectas para un bocadillo de sabor profundo. Combinadas con un buen queso ahumado, este bocadillo es ideal para el otoño. Ingredientes: pan rústico, setas de temporada, queso ahumado, ajo, perejil fresco, aceite de oliva. Preparación: saltea las setas con ajo y perejil en una sartén y mientras…
Hamburguesas veganas de alubias negras: sencillas y sabrosas.
Las hamburguesas veganas de alubias negras son una opción perfecta para aquellos que buscan una comida saludable, deliciosa y fácil de preparar. Estas hamburguesas no solo están llenas de sabor, sino que también son una excelente fuente de proteínas vegetales y fibra, ideales para cualquier ocasión. Ingredientes Preparación paso a paso
Recetas de postres de Halloween para celebrar la noche más terrorífica
Halloween está a la vuelta de la esquina, y con él llega la oportunidad de disfrutar de una de las celebraciones más divertidas y creativas del año. No solo se trata de disfraces espeluznantes y decoraciones aterradoras, sino también de hacer que la cocina se sume a la fiesta con postres temáticos que encantarán a todos. Es el momento perfecto para sacar tu lado más creativo y preparar recetas que sean tan deliciosas como terroríficas. En este artículo te traemos tres recetas fáciles y divertidas que puedes hacer en casa para sorprender a tus amigos y familia durante Halloween. Prepara tus utensilios de cocina y déjate llevar por la magia…
Bizcocho de calabaza: el postre ideal para Halloween
El otoño es la época perfecta para disfrutar de sabores cálidos, y nada representa mejor esta estación que un delicioso bizcocho de calabaza. Este postre es ideal para Halloween, tanto por su sabor como por su temática, ya que la calabaza es uno de los ingredientes estrella de la temporada. Este bizcocho no solo es fácil de hacer, sino que también tiene un toque especiado que encantará a todos. Es perfecto para sorprender a tu familia o amigos en Halloween, y su preparación es rápida y divertida. ¡Prepárate para hornear una delicia otoñal que llenará tu casa de aromas irresistibles Ingredientes para el bizcocho de calabaza Paso a paso Decora…
