• Café de Pistacho
    Recetas

    Cómo hacer café de pistacho

    Imagina cómo tus sentidos se envuelven en un suave aroma a pistacho, combinado con el delicioso sabor del café. En este post descubríras como hacer un irresistible café de pistacho, una combinación de sabores donde el intenso sabor del café se fusiona con la deliciosa dulzura del pistacho. ¡Una vez que lo pruebes te encantará! Paso 1: Crema de pistacho Ingredientes:  Para nuestra crema de pistachos necesitaremos comenzar por la realización de nuestro sirope. Hierve el agua y añade los ingredientes: azúcar, jengibre, limón, anís y cardamomo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, retira y deja enfriar a temperatura ambiente. Una vez que tengamos listo el sirope, lo añadiremos…

  • the Barista Touch Impress
    ANÁLISIS,  Novedades y Tendencias

    the Barista Touch™ Impress: la nueva joya de Sage Appliances

    ¡Prepárate para una revolución en el mundo del café con el lanzamiento de la nueva joya de Sage Appliances: the Barista Touch™ Impress! Esta cafetera de vanguardia está diseñada para llevar tu experiencia cafetera a nuevas alturas, combinando precisión, potencia y tecnología de última generación. Descubre las características innovadoras que hacen de la Barista Touch Impress una elección incomparable para los amantes del café que buscan la perfección en cada taza. Sumérgete en el mundo de la excelencia cafetera con la Sage Barista Touch Impress. Las ventajas principales de Barista Touch™ Impress. En el emocionante mundo del café, la Barista Touch™ Impress ha llegado para transformar tu experiencia diaria. Con funciones…

  • 5 beneficios del café
    Novedades y Tendencias

    5 beneficios del café

      Los efectos del café sobre nuestra salud siempre han sido debate, pero si algo está claro es que es una gran fuente de antioxidantes y tiene muchas más ventajas de las crees. Quédate leyendo y descubre los 5 beneficios del café. Un consumo moderado de café no solo es un placer para tu paladar, sino que también puede ser un gran aliado para tu salud. 1. Alto en antioxidantes El café es rico en antioxidantes polifenoles, estos actúan contra los radicales libres y algunos metales pesados, evitando el envejecimiento de los tejidos y apreviniendo enfermedades. 2. Ayuda al rendimiento físico La cafeína actúa sobre el sistema nervioso y nos…

  • ventajas del café recién molido
    Novedades y Tendencias

    Las ventajas del café recién molido

    Si eres un verdadero amante del café seguro que priorizas el café en grano, ya que un café recién molido nos hará disfrutar de una taza de café mejor y con mucho más sabor. La principal ventaja del café en grano sobre el café molido es que conserva las propiedad originales del café mucho mejor y se conserva fresco durante más tiempo. Esto se debe a que después de 15 minutos de ser molido el café pierde el 60% de su sus compuestos volátiles. Increíble, ¿verdad? Por ello, te contamos todas sus ventajas.  Café recién molido, ¿merece la pena? Vivimos en una actualidad donde las prisas no nos deja cabida…

  • ANÁLISIS

    Cómo ser un auténtico barista en casa

    Conseguir un buen café en casa a veces es complicado y sin duda influyen aspectos como la calidad del café y la máquina que empleemos por ello Sage Appliacnces ha lanzado su nueva cafetera the Barista Impress con la que podrás prepara un café como un barista profesional de manera muy sencilla. Cabe decir que todas las cafeteas espresso Sage son espectaculares pero sin duda este nuevo modelo te lo pone fácil para disfrutar de un café de calidad y lleno de sabor en casa. Si te gusta disfrutar de un buen café sin duda esta es tu cafetera y aquí te contamos por qué. The Barista Espress Impress, una…

  • que determina el sabor del cafe
    ANÁLISIS

    Consigue el auténtico sabor del café

    Origen del café Aunque factores como el tueste, el procesamiento y la forma en la que es extraído el café afectan directamente sobre el sabor que obtendremos el origen del mismo también influye en el resultado final que obtengamos en nuestro café. América latina De aquí procede la mayor parte del café que consumimos, principalmente Brasil y Colombia.  Brasil: en 1727 se introdujo el café y hoy en  día es el mayor productor de café a nivel global. El café que podemos encontrar de Brasil varia en aromas y sabores y es que sus plantaciones ocupan alrededor de unos 27 000 km2. Su sabor se caracteriza por tener una acidez…