Recetas
Tarta Baklava de Pistachos
¡Bienvenidos foodies! Hoy os traemos una deliciosa receta: Tarta Baklava de Pistachos. Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con este sabroso postre. Sirope Comencemos con el toque dulce que hará de nuestra Tarta Baklava quede mucho más sabrosaComencemos por crear un sirope que realce el sabor de nuestra Tarta Baklava. Ingredientes para el Sirope: Agua 5 cucharadas de azúcar. Jengibre pelado. 2 o 3 rodajas de limón. Anís estrellado. Una pizca de cardamomo. Paso a paso. Hierve el agua y añade los ingredientes: azúcar, jengibre, limón, anís y cardamomo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, retira y deja enfriar a temperatura ambiente. Mantequilla noissete Ingredientes: Mantequilla. Paso…
Alcachofas con salsa de tomates cherrys
¡Hola foodies! Hoy os traemos una receta super fácil de hacer y que no querrás dejar de preparar. Esta receta combina la suavidad de las alcachofas con la explosión de sabor de los tomates cherry y el aroma irresistible del ajo. Con un toque de queso crema para darle cremosidad, esta receta es perfecta para una cena especial o simplemente para consentirte a ti mismo con un plato único y sabroso. Sigue cada paso detallado y prepara unas delicoiosas alcachofas con salsa de tomates cherrys y ajos asados. Ingredientes Alcahofas. Tomates Cherrys Queso crema Limón Sal y pimienta al gusto Ajo Aceite de oliva Alcachofas Limpia y corta tus alcahofas…
Peras al vino con heado de pera y piñones
¡Bienvenidos foodies! En esta receta de Peras al Vino con Helado de Pera y Piñones, exploraremos juntos la perfecta armonía entre lo clásico y lo contemporáneo. Con instrucciones sencillas pero impactantes, les guiaremos paso a paso para lograr un postre delicioso. Listos para sorprenderse y disfrutar de esta deliciosa receta. ¡Comencemos! Reúne tus Ingredientes de Calidad Asegúrate de tener a la mano todos los ingredientes frescos y de alta calidad: peras conferencia, vino tinto, gelatina neutra, agar agar, canela en rama, aceite de girasol, limón, yogures griegos, miel y azúcar. La calidad de los ingredientes marcará la diferencia. Preparación de las Peras al Vino Pelado de Peras: Comienza pelando…
Galletas de Jengibre con KitchenAid
Las Galletas de Jengibre son un clásico durante las festividades, y hacerlas con la ayuda de un robot amasador Kitchenaid facilita mucho el proceso. Estas galletas, con su aroma especiado y su sabor delicioso, son perfectas para compartir con amigos y familiares durante la temporada navideña. ¡Sigue esta receta paso a paso para disfrutar de unas galletas caseras increíbles! Ingredientes: Instrucciones: Paso 1: Preparación de la masa de galletas de jengibre. En el tazón del robot amasador Kitchenaid, coloca la harina, la levadura en polvo, la sal, la nuez moscada, el clavo, la canela y el jengibre. Utiliza el accesorio de paleta. Paso 2: Agregar la mantequilla y el azúcar.…
Receta: Rosas de hojaldre y manzana.
¡Hola foodies! 👨🍳 Hoy traemos una receta de postre que es súper fácil de hacer y que impresionará a tus invitados: Rosas de hojaldre y manzana, con las que quedarás como un auténtico chef. A continuación, te guiaremos paso a paso: Ingredientes Elaboración Paso 1: Comenzamos preparando las manzanas. Lávalas bien y córtalas en láminas muy finas. Luego, sumérgelas en un recipiente con azúcar y agua. Ahora, introdúcelas en el microondas durante 3-6 minutos o hasta que estén tiernas y ligeramente caramelizadas. Paso 2: Mientras las manzanas se enfrían, es hora de trabajar con el hojaldre. Divide las láminas de hojaldre en partes iguales y extiende una generosa capa de…
Tarta de Queso La Viña en Freidora de Aire
La tarta de queso La Viña es un clásico que nos encanta! Fácil, deliciosa y muy rápida de hacer. Es perfecta para darte un capricho😉 Hoy os dejamos por aquí la receta de esta rica tarta de queso para hacer en freidora de aire. Cómo hacer la tarta La Viña Ingredientes ¡Hora de cocinar algo delicioso! 1.Empieza por dejar caer las tarrinas de queso crema en un bol y bátelo hasta conseguir una crema suave y uniforme. 2.Añadimos el azúcar y lo integramos bien. 3.Después, casca los huevos de uno en uno, casca y bate, así con todos los huevos. 4.Una vez que tengamos…
Charlotte de Queso
Hola cocinillas!!! En Foodie somos muy fans de las tartas de queso. Hoy os traemos una receta super fácil, rápida y muy sabrosa: Charlotte de Queso , una tarta de queso que solo te llevará unos 10 minutos y unos pocos ingredientes🤤 Ingredientes 👉Para la base:🔸Galletas (12 aprox)🔸Bizcochos soletilla (22 unidades) 🔸Un pelín de mantequilla. (usa tantas galletas y bizcochos necesites, están son las medidas acordes al molde que hemos empleado) 👉Para el relleno:🔸 1 tarrina queso de untar (250g)🔸 500g nata líquida🔸1 Sobre de cuajada🔸 Medio vaso azúcar🔸1 vaso de leche entera Prepara la base Para hacer nuestra base comenzamos triturando las galletas hasta hacerlas polvo. Después, derretimos un…
Roscón de Reyes Hojaldrado Fácil y Rápido
Hoy os traemos esta receta fácil y rápida para hacer un roscón de reyes de manera rápida y sencilla. Cambiaremos la masa por hojaldre y, de esta manera, lograremos un roscón más ligero, diferente y con una elaboración muy sencilla. Vamos a dividir la receta en tres elaboraciones: hojaldre, relleno y montaje. Ayúdate de este equipo para hacer todas las elaboraciones más sencillas: https://foodiealfer.com/brazos-trituradores/batidora-mano-inalambrica-artisan-kitchenaid-32_114.html#/31-color-rojo_manzana Hojaldre Ingredientes Elaboración La elaboración es muy sencilla. Coloca la primera lámina de hojaldre en una fuente de horno y, con un pincel, aplica agua a su capa superior. A continuación, coloca la segunda lámina de hojaldre; el agua que has aplicado en la primera se…
5 recetas de café
Descubre tus recetas de café para cada momento del día. Hemos hecho una recopilación de nuestras 5 preparaciones de café favoritas para que disfrutes en casa de un café digno de un auténtico barista. Molido y prensado: Molemos los granos de café para conseguir 19 gramos de café molido. Con un ligero golpe al porta filtros distribuimos el café molido y prensamos. Extracción del espresso: Para una correcta extracción verás que el café fluye con la densidad de la miel tibia. Una vez que tenemos el espresso añadimos dos cucharaditas de cacao en polvo y removemos. Espumado de la leche: Llenamos 1/3 de la jarra con leche fría. Antes de…
Tarta Baklava de queso con pistachos
Hoy te presentamos esta receta, con la que conseguirás una tarta de singular belleza y fácil preparación. Hay muchas maneras de hacer una tarta baklava pero, para la receta de hoy, hemos seleccionado un relleno sin hornear y con un toque de jengibre, que le da un sabor tan exótico como ligero. Vamos a dividir la receta en 5 sencillos pasos. 1: Almíbar de jengibre Ingredientes: Va a ser la primera elaboración que hagamos ya que se tiene que enfriar. Es muy sencillo y lo único que tenemos que hacer es verter todos los ingredientes en una cazuela (el agua de rosas, con el azúcar, la miel, el zumo de…
