Recetas
Recetas con queso: ideas caseras para celebrar el Día del Queso
El 27 de marzo se celebra el Día del Queso. En Foodie Alfer nos encanta todo lo que tenga queso, por eso hoy hemos preparado algo especial. Queremos ayudarte a disfrutar este día con 4 recetas fáciles, sabrosas y con mucho queso. Porque el queso está en todo. En platos fríos, calientes, cremosos o crujientes. Combina con verduras, pasta, pan o frutas. Y siempre hace que cualquier receta sepa mejor. Estas ideas son sencillas. No necesitas ser chef ni tener mucho tiempo. Solo ganas de cocinar y disfrutar. La tabla de quesos perfecta para compartir Fácil de montar y perfecta para cualquier ocasión. Elige entre quesos suaves, curados, azules y…
Día del Gofre: prepara gofres esponjosos con nuestra receta
El 25 de marzo se celebra el Día del Gofre, una fecha ideal para disfrutar de este postre crujiente por fuera y esponjoso por dentro. Ya sea con chocolate, frutas, nata o simplemente con azúcar glas, el gofre es una delicia irresistible. Hoy te compartimos una receta casera sencilla para que prepares gofres perfectos con la ayuda de la amasadora KitchenAid, garantizando una textura suave y aireada en cada bocado. Además, con la gofrera Party Time de Ariete disponible en Foodie Alfer, conseguirás un dorado perfecto y una cocción uniforme en cada gofre. Receta de gofre casero Ingredientes: Paso a paso: Consejos para un gofre perfecto Conclusión El Día del…
Día del ravioli: recetas tradicionales y creativas para celebrar este día
El 20 de marzo se celebra el Día del Ravioli, una fecha ideal para rendir homenaje a esta pasta rellena tan apreciada en la gastronomía italiana. El ravioli es un plato versátil que puede prepararse con una gran variedad de rellenos y salsas, convirtiéndolo en una opción deliciosa para cualquier ocasión. Hoy te compartimos 4 recetas de ravioli para que disfrutes de este día con opciones tradicionales y creativas. Raviolis de berenjena y quinoa con menta Los ravioli de berenjena y quinoa son una opción innovadora y ligera con un toque de frescura. Su combinación de ingredientes crea un equilibrio perfecto entre textura y sabor. La menta aporta un aroma…
Piñas de chocolate: el postre perfecto para una comida elegante
El chocolate es el rey de los postres y siempre es sinónimo de éxito. Desde los más sencillos hasta los más sofisticados, conquista a todos los paladares. Las piñas de chocolate son un ejemplo perfecto: una combinación de bizcocho suave, glaseado cremoso y un toque crujiente de almendras. Este postre, con su presentación única y su sabor inigualable, es ideal para ocasiones especiales o para sorprender a tus invitados. Para preparar estas deliciosas piñas de chocolate, el robot amasador KitchenAid se convierte en tu mejor aliado. Este equipo, diseñado para facilitar las tareas más complejas de la repostería, asegura mezclas homogéneas, texturas perfectas y una experiencia más sencilla. Desde batir…
Día de la albóndiga: recetas irresistibles para celebrar este día en casa
Este 9 de marzo celebramos el Día de la albóndiga, una fecha perfecta para rendir homenaje a este plato versátil y delicioso. Desde recetas tradicionales hasta versiones innovadoras, la albóndiga es un plato que se disfruta en todas las cocinas del mundo. Su versatilidad permite combinar diferentes tipos de carne, especias y salsas para adaptarse a cualquier paladar. Las albóndigas no solo son fáciles de preparar, sino que también son ideales para acompañar con pan, arroz o pasta. Además, pueden servirse en tapas, guisos o como plato principal. Hoy te compartimos dos recetas especiales: albóndigas de cordero y albóndigas de cerdo, preparadas con utensilios esenciales que facilitarán el proceso. Con…
Galletas, pan y smoothies: recetas perfectas para el Día del Cereal
Cada 7 de marzo celebramos el Día del Cereal, un alimento esencial en la gastronomía mundial. Desde el desayuno hasta la cena, los cereales aportan energía, fibra y sabor a nuestra dieta diaria. Incorporar cereal en diferentes recetas es una forma fácil y deliciosa de aprovechar sus beneficios nutricionales. Para conmemorar este día, te compartimos algunas recetas deliciosas y fáciles de preparar, incluyendo unas irresistibles galletas de cereales. Galletas de cereales crujientes y saludables Estas galletas son perfectas para un desayuno nutritivo o una merienda energética. Su combinación de cereales y frutos secos las hace irresistibles. Ingredientes: Paso a paso: Pan de cereales casero Si quieres incorporar más cereal a…
4 recetas fáciles con garbanzos para el Día de las Legumbres
¿Sabías que el 10 de febrero se celebra el Día de las Legumbres? Este día es perfecto para recordar lo versátiles, saludables y deliciosas que son. Y entre todas las legumbres, los garbanzos se llevan el protagonismo. Hoy te traemos cuatro recetas que demuestran cómo este ingrediente puede transformar cualquier plato. Falafel: el clásico que nunca falla El falafel es una receta que no necesita presentación. Crujiente por fuera, suave por dentro y lleno de especias. Con unos pocos ingredientes básicos como garbanzos, ajo y perejil, puedes crear este manjar mediterráneo. Ingredientes: garbanzos cocidos, ajo, perejil, cebolla, especias (comino y cilantro), harina y levadura.Paso a paso: tritura los garbanzos y…
Superfoods para combatir el frío: recetas de smoothies saludables
Cuando llega el invierno y el frío se instala, nuestro cuerpo pide más cuidado y energía. Los superfoods, o superalimentos, son una forma sencilla y deliciosa de mantenerte saludable y lleno de vitalidad durante esta temporada. ¿La mejor manera de incluirlos en tu día a día? ¡Smoothies! Estas bebidas son fáciles de preparar, personalizables y, con una buena licuadora o procesador de alimentos, se convierten en una herramienta indispensable para cuidar tu salud mientras disfrutas de sabores increíbles. ¿Por qué elegir superfoods en invierno? Los superfoods son alimentos con una concentración altísima de nutrientes, lo que los hace ideales para reforzar el sistema inmune y combatir el cansancio típico del…
Recetas de galletas sin gluten para San Valentín
San Valentín es el momento perfecto para compartir amor con los tuyos. ¿Y qué mejor manera de demostrarlo que con un detalle dulce y casero? Las recetas de galletas sin gluten son ideales para sorprender con un regalo personalizado, delicioso y apto para todos. En este artículo te traemos varias ideas que no solo son fáciles de preparar, sino también adaptadas a diferentes necesidades alimenticias. ¿Por qué elegir galletas sin gluten para San Valentín? Elegir galletas sin gluten es una forma inclusiva de celebrar San Valentín. No solo son perfectas para celiacos, sino también para quienes desean evitar el gluten por elección propia. Estas recetas aseguran que todos puedan disfrutar…
Receta de dumplings chinos: un clásico de la comida asiática
Los dumplings chinos son un emblema de la gastronomía asiática, conocidos por su relleno jugoso y su textura delicada. Estos pequeños bocados se disfrutan al vapor, fritos o hervidos, y su versatilidad los convierte en una opción ideal para cualquier ocasión. Preparar dumplings en casa no solo es una experiencia divertida, sino que también permite experimentar con sabores únicos y personalizar cada detalle. Para lograr un resultado profesional, el robot amasador KitchenAid es el aliado perfecto. Con su accesorio picador de carne, puedes preparar un relleno fresco y perfectamente mezclado. Este accesorio garantiza que los ingredientes se integren de manera homogénea, asegurando una textura ideal para los dumplings. Además, la…
