Cómo preparar un delicioso Moca helado en casa

¿Quieres disfrutar de una bebida refrescante y deliciosa sin salir de casa? Prepara un moca helado utilizando tu batidora KitchenAid y una cafetera tipo Barista Express. Esta receta es perfecta para un día caluroso o simplemente cuando te apetece algo dulce. Aquí te guiamos paso a paso para que puedas hacer este café especial en menos de 5 minutos.

Ingredientes.

• Espresso: 180 ml, utiliza tu cafetera Barista Express Impress para obtener un espresso rico y fuerte.
• Crema de avellana: 3 cucharadas, para añadir un toque dulce y aromático.
• Salsa de chocolate: 5 cucharadas, más algo extra para decorar.
• Leche: 900 ml, que puede ser de tu elección, ya sea entera, desnatada o una alternativa vegetal.
• Cubitos de hielo: al gusto, para enfriar la bebida.
• Nata montada: al gusto, para decorar.
• Nueces de macadamia picadas: 30 g, para añadir un toque crujiente.

Instrucciones.

1. Preparación del espresso:
   • Comienza preparando el espresso con tu cafetera Barista Express. Asegúrate de que el café esté bien fuerte y aromático, ya que será la base de tu moca helado.
2. Mezcla los ingredientes:
   • En la jarra de tu batidora KitchenAid, agrega el espresso recién hecho. Incorpora la crema de avellana y las 5 cucharadas de salsa de chocolate. Añade la leche y los cubitos de hielo. El contraste entre el espresso caliente y el hielo frío es clave para lograr la textura ideal.
3. Proceso de batido:
   • Comienza a batir a velocidad baja para integrar todos los ingredientes. Gradualmente aumenta la velocidad hasta alcanzar un nivel medio-alto. Continúa batiendo hasta que la mezcla adquiera la consistencia de un batido cremoso y homogéneo. Este proceso no debería tomar más de un minuto.
4. Decoración:
   • Prepara los vasos donde servirás el moca helado rocíando un poco de salsa de chocolate en el interior de cada uno para un toque extra de dulzura. Vierte cuidadosamente la mezcla en los vasos.
   • Añade una generosa cantidad de nata montada sobre cada bebida y espolvorea las nueces de macadamia picadas por encima.

Consejos para un Moca helado perfecto:

• Para un sabor más intenso, puedes ajustar la cantidad de crema de avellana o salsa de chocolate según tus preferencias.
• Si prefieres una versión más ligera, opta por leche desnatada o una alternativa vegetal y sustituye la nata montada por una opción baja en grasa.

Este moca helado no solo es refrescante y delicioso, sino también increíblemente fácil de hacer.  ¡Disfruta de esta deliciosa bebida helada!