• cafetera automática Oracle jet Foodie Alfer
    Novedades y Tendencias

    Oracle Jet: la nueva cafetera automática de Sage Appliances

    La nueva cafetera Oracle Jet de Sage Appliances llega para revolucionar el mundo del café en casa. Esta cafetera automática combina las mejores características de las reconocidas Oracle Touch y Barista Touch Impress, añadiendo funciones avanzadas que te permiten preparar un espresso perfecto sin esfuerzo. Con rendimiento y tecnología de nivel profesional, la Oracle Jet eleva la preparación de café en casa a una experiencia profesional. ¡Sigue leyendo para descubrir todas sus funcionalidades! Tecnología ThermoJet®: precisión y rapidez en cada taza Molido y prensado automático: café de calidad sin complicaciones Auto MilQ™: espuma de leche suave para todas tus bebidas Pantalla táctil y funciones avanzadas: experiencia interactiva Diseño práctico y…

  • Recetas

    Celebra el Día del Café con estas recetas fáciles y deliciosas

    El café es una de las bebidas más populares del mundo. Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Café, una ocasión perfecta para rendir homenaje a esta bebida que nos acompaña cada día. Desde el primer sorbo por la mañana hasta el café de media tarde, el café se ha convertido en parte de la rutina de millones de personas. Existen muchas formas de disfrutarlo. Algunos lo prefieren fuerte y concentrado, mientras que otros optan por versiones más suaves con leche o sabores añadidos. Hoy exploraremos los diferentes tipos de café que puedes preparar y disfrutar, tanto en casa como en tu cafetería favorita. Herramientas clave para…

  • Pumpkin spice latte
    Recetas

    Pumpkin spice latte en casa con the Barista Express Impress

    El Pumpkin Spice Latte es una de las bebidas más populares del otoño, y la buena noticia es que puedes prepararlo fácilmente en casa. ¿El secreto? Un espresso perfecto y la combinación de especias adecuada. Si eres amante del café y quieres disfrutar de esta bebida, te contamos cómo hacerlo paso a paso con la ayuda de la Barista Express Impress, una cafetera de calidad profesional ideal para disfrutar de un café como en tu cafetería favorita, pero sin salir de casa. Ingredientes Instrucciones paso a paso ¿Por qué elegir la Barista Express Impress? La cafetera Barista Express Impress es la cafetera perfecta para quienes buscan un espresso de calidad…

  • moca helado
    Recetas

    Cómo preparar un delicioso Moca helado en casa

    ¿Quieres disfrutar de una bebida refrescante y deliciosa sin salir de casa? Prepara un moca helado utilizando tu batidora KitchenAid y una cafetera tipo Barista Express. Esta receta es perfecta para un día caluroso o simplemente cuando te apetece algo dulce. Aquí te guiamos paso a paso para que puedas hacer este café especial en menos de 5 minutos. Ingredientes. Instrucciones. Consejos para un Moca helado perfecto: Este moca helado no solo es refrescante y delicioso, sino también increíblemente fácil de hacer.  ¡Disfruta de esta deliciosa bebida helada!

  • affogato
    Recetas

    Cómo preparar un «Affogato » perfecto en casa

    ¿Has escuchado hablar del affogato? Originario de Italia, el «affogato», que significa «ahogado» en italiano, es una exquisita combinación de helado y espresso caliente. Este postre sencillo no solo es fácil de preparar, sino que ofrece una forma única y deliciosa de disfrutar del café. Aquí te mostramos cómo puedes recrear esta delicia en casa. Ingredientes necesarios Preparación del espresso Montaje del Affogato A disfrutar El resultado final es un postre divino que combina la riqueza del espresso con la cremosidad del helado de vainilla. El espresso caliente derrite ligeramente el helado, creando una mezcla cremosa y exquisitamente equilibrada. El affogato es una manera fantástica de combinar café y postre…

  • factores que afectan al sabor del café
    ANÁLISIS

    Precision Brewer: los 6 factores que afectan al sabor de tu café

    Explorar el mundo del café es un viaje de sabores y técnicas donde cada detalle cuenta. Para los amantes del café que buscan perfeccionar su técnica de preparación en casa, es crucial entender los factores que influyen en el sabor del café. Aquí te presentamos seis elementos esenciales que puedes ajustar para mejorar tu experiencia con el café. Nivel de tueste de los granos Tipo de filtro Proporción de extracción La relación entre la cantidad de café y agua durante la extracción es crucial para el balance del sabor. Experimentar con diferentes proporciones puede ayudarte a encontrar el equilibrio perfecto para tu paladar. Una proporción común es de 1:18, donde…

  • Novedades y Tendencias

    Café de especialidad Foodie Alfer

    En Foodie Alfer, estamos emocionados de presentar nuestro nuevo café de especialidad cuidadosamente seleccionado y diseñado para complementar la perfeción con tu cafetera espresso Sage Appliances. Descubre el Café Africano ¿Alguna vez has querido explorar la diversidad del café africano? Ahora es tu oportunidad. Desde las exuberantes tierras de Burundi hasta las pintorescas colinas de Uganda, hemos seleccionado cuidadosamente dos cafés que te transportarán a lugares remotos con cada taza. El café de África es verdaderamente único, amplianmente reconocido como uno de los mejores del mundo por sus perfiles de sabor distintivos y su calidad excepcional. Desde las laderas de las montañas hasta las llanuras fértiles, el continente africano ofrece…

  • Café de Pistacho
    Recetas

    Cómo hacer café de pistacho

    Imagina cómo tus sentidos se envuelven en un suave aroma a pistacho, combinado con el delicioso sabor del café. En este post descubríras como hacer un irresistible café de pistacho, una combinación de sabores donde el intenso sabor del café se fusiona con la deliciosa dulzura del pistacho. ¡Una vez que lo pruebes te encantará! Paso 1: Crema de pistacho Ingredientes:  Para nuestra crema de pistachos necesitaremos comenzar por la realización de nuestro sirope. Hierve el agua y añade los ingredientes: azúcar, jengibre, limón, anís y cardamomo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, retira y deja enfriar a temperatura ambiente. Una vez que tengamos listo el sirope, lo añadiremos…

  • the Barista Touch Impress
    ANÁLISIS,  Novedades y Tendencias

    the Barista Touch™ Impress: la nueva joya de Sage Appliances

    ¡Prepárate para una revolución en el mundo del café con el lanzamiento de la nueva joya de Sage Appliances: the Barista Touch™ Impress! Esta cafetera de vanguardia está diseñada para llevar tu experiencia cafetera a nuevas alturas, combinando precisión, potencia y tecnología de última generación. Descubre las características innovadoras que hacen de la Barista Touch Impress una elección incomparable para los amantes del café que buscan la perfección en cada taza. Sumérgete en el mundo de la excelencia cafetera con la Sage Barista Touch Impress. Las ventajas principales de Barista Touch™ Impress. En el emocionante mundo del café, la Barista Touch™ Impress ha llegado para transformar tu experiencia diaria. Con funciones…