• yogur helado
    Recetas

    Yogur helado de higos, miel y jengibre con Ninja Creami Deluxe

    Descubre cómo preparar un delicioso yogur helado de higos, miel y jengibre en casa usando tu Ninja Creami Deluxe. Esta receta es perfecta para disfrutar de un postre saludable y refrescante, ideal para cualquier ocasión. Ingredientes Utensilios necesarios Instrucciones Consejo adicional Disfruta de tu Yogur Helado Ahora que sabes cómo hacer este delicioso yogur helado de higos, miel y jengibre con la Ninja Creami Deluxe, es hora de disfrutarlo. Este postre es perfecto para refrescarte en un día caluroso o para sorprender a tus invitados con un toque de sofisticación y sabor.

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    Brownie de chocolate en airfyer: ¡celebra el día del chocolate!

    El brownie de chocolate es un clásico que nunca pasa de moda. Este delicioso postre tiene sus orígenes a finales del siglo XIX en Estados Unidos. Según la historia, un cocinero olvidó añadir levadura a un pastel de chocolate, dando origen a esta densa y deliciosa creación. Este Día del Chocolate es la ocasión perfecta para rendir homenaje a uno de los placeres más exquisitos y universales. Hoy te traemos una versión especial con frambuesas, preparada de manera rápida y fácil en la airfryer. ¡Una combinación que hará que tu celebración del Día del Chocolate sea inolvidable! Ingredientes para hacer un brownie de chocolate Pasos a seguir Consejos para un…

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    Helado de caramelo con KitchenAid

    ¿Estás listo para deleitar tus sentidos con un helado cremoso, dulce y lleno de sabor? ¡Entonces esta receta de Helado de Caramelo es para ti! Con una combinación perfecta de dulce de leche, nueces de macadamia y un toque de sal marina, este helado te transportará a un mundo de sabores exquisitos. ¡Veamos cómo hacerlo! Necesitarás: Tu robot KitchenAid Accesorio heladera KitchenAid. Duración: Total: 55 minutos. Preparación: 45 minutos. Cocción: 10 minutos. Ingredientes (para 6 raciones): 300g de dulce de leche. 520ml de nata para montar. 200ml de leche entera. 3 yemas de huevo. 40g de nueces de macadamia picadas. 200g de azúcar glas. 85g de mantequilla a temperatura ambiente.…

  • Café de Pistacho
    Recetas

    Cómo hacer café de pistacho

    Imagina cómo tus sentidos se envuelven en un suave aroma a pistacho, combinado con el delicioso sabor del café. En este post descubríras como hacer un irresistible café de pistacho, una combinación de sabores donde el intenso sabor del café se fusiona con la deliciosa dulzura del pistacho. ¡Una vez que lo pruebes te encantará! Paso 1: Crema de pistacho Ingredientes:  Para nuestra crema de pistachos necesitaremos comenzar por la realización de nuestro sirope. Hierve el agua y añade los ingredientes: azúcar, jengibre, limón, anís y cardamomo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, retira y deja enfriar a temperatura ambiente. Una vez que tengamos listo el sirope, lo añadiremos…

  • Tarta Baklava
    Recetas

    Tarta Baklava de Pistachos

    ¡Bienvenidos foodies! Hoy os traemos una deliciosa receta: Tarta Baklava de Pistachos. Sigue los pasos y  sorprende a tus invitados con este sabroso postre. Sirope Comencemos con el toque dulce que hará de nuestra Tarta Baklava quede mucho más sabrosaComencemos por crear un sirope que realce el sabor de nuestra Tarta Baklava. Ingredientes para el Sirope: Agua 5 cucharadas de azúcar. Jengibre pelado. 2 o 3 rodajas de limón. Anís estrellado. Una pizca de cardamomo. Paso a paso. Hierve el agua y añade los ingredientes: azúcar, jengibre, limón, anís y cardamomo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, retira y deja enfriar a temperatura ambiente. Mantequilla noissete Ingredientes: Mantequilla. Paso…

  • Galletasd de Jengibre KitchenAid
    Recetas

    Galletas de Jengibre con KitchenAid

    Las Galletas de Jengibre son un clásico durante las festividades, y hacerlas con la ayuda de un robot amasador Kitchenaid facilita mucho el proceso. Estas galletas, con su aroma especiado y su sabor delicioso, son perfectas para compartir con amigos y familiares durante la temporada navideña. ¡Sigue esta receta paso a paso para disfrutar de unas galletas caseras increíbles! Ingredientes: Instrucciones: Paso 1: Preparación de la masa de galletas de jengibre. En el tazón del robot amasador Kitchenaid, coloca la harina, la levadura en polvo, la sal, la nuez moscada, el clavo, la canela y el jengibre. Utiliza el accesorio de paleta. Paso 2: Agregar la mantequilla y el azúcar.…

  • Tarta de queso
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    Charlotte de Queso

    Hola cocinillas!!! En Foodie somos muy fans de las tartas de queso. Hoy os traemos una receta super fácil, rápida y muy sabrosa: Charlotte de Queso , una tarta de queso que solo te llevará unos 10 minutos y unos pocos  ingredientes🤤 Ingredientes 👉Para la base:🔸Galletas (12 aprox)🔸Bizcochos soletilla (22 unidades) 🔸Un pelín de mantequilla. (usa tantas galletas y bizcochos necesites, están son las medidas acordes al molde que hemos empleado) 👉Para el relleno:🔸 1 tarrina queso de untar (250g)🔸 500g nata líquida🔸1 Sobre de cuajada🔸 Medio vaso azúcar🔸1 vaso de leche entera Prepara la base Para hacer nuestra base comenzamos triturando las galletas hasta hacerlas polvo. Después, derretimos un…

  • Recetas

    Tarta Baklava de queso con pistachos

    Hoy te presentamos esta receta, con la que conseguirás una tarta de singular belleza y fácil preparación. Hay muchas maneras de hacer una tarta baklava pero, para la receta de hoy, hemos seleccionado un relleno sin hornear y con un toque de jengibre, que le da un sabor tan exótico como ligero. Vamos a dividir la receta en 5 sencillos pasos. 1: Almíbar de jengibre Ingredientes: Va a ser la primera elaboración que hagamos ya que se tiene que enfriar. Es muy sencillo y lo único que tenemos que hacer es verter todos los ingredientes en una cazuela (el agua de rosas, con el azúcar, la miel, el zumo de…

  • Recetas

    Rollitos de otoño en air fryer (con setas y trufa)

    Hoy os traemos una receta sencilla con la que darle un sabor más otoñal y sofisticado a los cásicos rollitos de primavera. Los vamos a hacer con un relleno de setas, una salsa de trufa y un crujiente de parmesano. A continuación, te indicamos todos los pasos y una sugerencia de emplatado para nuestros rollitos de otoño. Guiso de setas con cebolla Ingredientes necesarios: 1 cebolla 250 g. Setas de cultivo 500 g. Setas shiitake Láminas para rollitos Pasos: Pelamos y cortamos la cebolla en brunoise (dados pequeños), y la pochamos en una sartén grande con aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal a fuego lento, hasta…

  • fruta osmotizada
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    Manzana y uvas osmotizadas a la sidra con espuma de pepino

    Hoy os traemos esta receta que es ideal para un aperitivo ligero, lleno de sabor, muy fácil de preparar y con el que seguro que sorprenderás a tus invitados. Vamos a dividir la receta en dos pasos: en el primero, osmotizaremos la fruta; en el segundo, te enseñaremos a preparar la espuma de pepino con un sifón. Para finalizar, te dejaremos nuestra sugerencia de emplatado. Osmotización de manzanas y uva con sidra Ingredientes Manzanas Uvas Sidra Necesitarás Envasadora al vacío Bote al vacío  ¿Qué es la osmotización? Posiblemente, lo primero que tengamos que explicar en este punto es qué es la osmotización en la cocina. Para explicarlo de una manera…