Cómo preparar un «Affogato » perfecto en casa
¿Has escuchado hablar del affogato? Originario de Italia, el «affogato», que significa «ahogado» en italiano, es una exquisita combinación de helado y espresso caliente. Este postre sencillo no solo es fácil de preparar, sino que ofrece una forma única y deliciosa de disfrutar del café. Aquí te mostramos cómo puedes recrear esta delicia en casa. Ingredientes necesarios Preparación del espresso Montaje del Affogato A disfrutar El resultado final es un postre divino que combina la riqueza del espresso con la cremosidad del helado de vainilla. El espresso caliente derrite ligeramente el helado, creando una mezcla cremosa y exquisitamente equilibrada. El affogato es una manera fantástica de combinar café y postre…
Aprende a hacer pan de masa madre con tu KitchenAid
¡Bienvenidos, amantes de la cocina! Hoy en Foodie Alfer, nos sumergimos en el arte de la panadería con una receta deliciosa: pan de masa madre que podrás prepaarar fácilmente con tu KitchenAid. Prepárate para enriquecer tus mañanas con un pan casero crujiente y delicioso. Tiempo Duración Total: 6 horas y 55 minutos. Preparación: 20 minutos. Cocinado: 45 minutos. Reposo: 5 horas y 50 minutos. Utensilios Robot amasador KitchenAid: equipada con un gancho amasador, esencial para obtener una masa perfecta. Bol para pan con tapa para hornear KitchenAid: de la batidora amasadora directamente al horno. Ingredientes Harina de pan blanco: 400 g Sal: 15 g Fermentador de la masa madre: 150g.…
Pollo a la cerveza en Cocotte Staub
¿Estás buscando una receta reconfortante y deliciosa que sorprenda a tus invitados? Este pollo a la cerveza cocinado en la cocotte Staub es perfecto para cualquier ocasión. La combinación de sabores y la ternura del pollo harán que todos pidan más. Ingredientes: Instrucciones: 1. Preparar el Pollo: 2. Dorar el Pollo: 3. Saltear las Verduras: 4. Agregar Líquidos y Hierbas: 5. Cocinar el Pollo: 6. Servir: Tips: Notas: Este plato es ideal para cualquier época del año. La cocotte Staub no solo ayuda a mantener una cocción uniforme, sino que también añade un toque de elegancia a tu presentación. ¡Disfruta de tu delicioso pollo a la cerveza! Esta receta no…
Pesto de pistacho en 10 minutos
Descubre la deliciosa versatilidad del pesto con un giro gourmet en nuestra receta de pesto de pistacho. Este condimento vibrante y lleno de sabor es perfecto para dar un toque especial a cualquier plato, desde pastas hasta ensaladas y bruschettas. Utilizando tu batidora KitchenAid, podrás preparar esta salsa verde llena de ricos sabores a pistacho, perejil fresco, y queso parmesano, todo realzado con un toque cítrico de limón fresco. Sigue leyendo para aprender cómo preparar este pesto que se convertirá en un nuevo favorito en tu cocina. ⏳Tiempo total: 10 minutos 🕙 Preparación: 10 minutos 🍽️ Raciones: 8 personas Utensilios necesarios Ingredientes 150 g de pistachos crudos y pelados. 35…
Yogur helado de higos, miel y jengibre con Ninja Creami Deluxe
Descubre cómo preparar un delicioso yogur helado de higos, miel y jengibre en casa usando tu Ninja Creami Deluxe. Esta receta es perfecta para disfrutar de un postre saludable y refrescante, ideal para cualquier ocasión. Ingredientes Utensilios necesarios Instrucciones Consejo adicional Disfruta de tu Yogur Helado Ahora que sabes cómo hacer este delicioso yogur helado de higos, miel y jengibre con la Ninja Creami Deluxe, es hora de disfrutarlo. Este postre es perfecto para refrescarte en un día caluroso o para sorprender a tus invitados con un toque de sofisticación y sabor.
Brownie de chocolate en airfyer: ¡celebra el día del chocolate!
El brownie de chocolate es un clásico que nunca pasa de moda. Este delicioso postre tiene sus orígenes a finales del siglo XIX en Estados Unidos. Según la historia, un cocinero olvidó añadir levadura a un pastel de chocolate, dando origen a esta densa y deliciosa creación. Este Día del Chocolate es la ocasión perfecta para rendir homenaje a uno de los placeres más exquisitos y universales. Hoy te traemos una versión especial con frambuesas, preparada de manera rápida y fácil en la airfryer. ¡Una combinación que hará que tu celebración del Día del Chocolate sea inolvidable! Ingredientes para hacer un brownie de chocolate Pasos a seguir Consejos para un…
Helado de caramelo con KitchenAid
¿Estás listo para deleitar tus sentidos con un helado cremoso, dulce y lleno de sabor? ¡Entonces esta receta de Helado de Caramelo es para ti! Con una combinación perfecta de dulce de leche, nueces de macadamia y un toque de sal marina, este helado te transportará a un mundo de sabores exquisitos. ¡Veamos cómo hacerlo! Necesitarás: Tu robot KitchenAid Accesorio heladera KitchenAid. Duración: Total: 55 minutos. Preparación: 45 minutos. Cocción: 10 minutos. Ingredientes (para 6 raciones): 300g de dulce de leche. 520ml de nata para montar. 200ml de leche entera. 3 yemas de huevo. 40g de nueces de macadamia picadas. 200g de azúcar glas. 85g de mantequilla a temperatura ambiente.…
Cómo hacer café de pistacho
Imagina cómo tus sentidos se envuelven en un suave aroma a pistacho, combinado con el delicioso sabor del café. En este post descubríras como hacer un irresistible café de pistacho, una combinación de sabores donde el intenso sabor del café se fusiona con la deliciosa dulzura del pistacho. ¡Una vez que lo pruebes te encantará! Paso 1: Crema de pistacho Ingredientes: Para nuestra crema de pistachos necesitaremos comenzar por la realización de nuestro sirope. Hierve el agua y añade los ingredientes: azúcar, jengibre, limón, anís y cardamomo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, retira y deja enfriar a temperatura ambiente. Una vez que tengamos listo el sirope, lo añadiremos…
Tarta Baklava de Pistachos
¡Bienvenidos foodies! Hoy os traemos una deliciosa receta: Tarta Baklava de Pistachos. Sigue los pasos y sorprende a tus invitados con este sabroso postre. Sirope Comencemos con el toque dulce que hará de nuestra Tarta Baklava quede mucho más sabrosaComencemos por crear un sirope que realce el sabor de nuestra Tarta Baklava. Ingredientes para el Sirope: Agua 5 cucharadas de azúcar. Jengibre pelado. 2 o 3 rodajas de limón. Anís estrellado. Una pizca de cardamomo. Paso a paso. Hierve el agua y añade los ingredientes: azúcar, jengibre, limón, anís y cardamomo. Cocina a fuego lento durante 15 minutos, retira y deja enfriar a temperatura ambiente. Mantequilla noissete Ingredientes: Mantequilla. Paso…
Galletas de Jengibre con KitchenAid
Las Galletas de Jengibre son un clásico durante las festividades, y hacerlas con la ayuda de un robot amasador Kitchenaid facilita mucho el proceso. Estas galletas, con su aroma especiado y su sabor delicioso, son perfectas para compartir con amigos y familiares durante la temporada navideña. ¡Sigue esta receta paso a paso para disfrutar de unas galletas caseras increíbles! Ingredientes: Instrucciones: Paso 1: Preparación de la masa de galletas de jengibre. En el tazón del robot amasador Kitchenaid, coloca la harina, la levadura en polvo, la sal, la nuez moscada, el clavo, la canela y el jengibre. Utiliza el accesorio de paleta. Paso 2: Agregar la mantequilla y el azúcar.…
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