El 25 de octubre celebramos el Día Mundial de la Pasta, y qué mejor forma de hacerlo que con un delicioso pesto casero. El pesto, con su sabor fresco y versátil, es ideal para acompañar pastas de cualquier tipo. Aquí te presentamos tres recetas clásicas y creativas para disfrutar de este día especial. Pesto Genovés Clásico Ingredientes. Paso a paso. Tostar los piñones: extiende los piñones en una sartén y tuéstalos a fuego medio durante 1-2 minutos. Mezcla: en un procesador, mezcla aceite, albahaca, queso, piñones, y limón. Usa la velocidad media hasta que queden todos los ingredientes bien mezclados. Ajuste de consistencia: si es necesario, añade más aceite para…