Hacer galletas puede parecer simple, pero para obtener un resultado perfecto en textura y sabor, hay varios trucos que marcan la diferencia. Aquí en Foodie Alfer, te compartimos algunos consejos para que consigas unas galletas perfectas e irresistibles cada vez que las prepares. Usa ingredientes frescos y de calidad El primer paso para unas galletas deliciosas es elegir ingredientes frescos y de buena calidad. La mantequilla debe estar a temperatura ambiente, los huevos frescos, y si usas chocolate, asegúrate de que sea de buena calidad. Esto no solo influirá en el sabor, sino también en la textura de las galletas. Mide los ingredientes con precisión Para que tus galletas mantengan…