Descubre los 4 modos de cocinado de la barbacoa Ninja Woodfire Pro XL

¿Sabías que la barbacoa eléctrica Ninja Woodfire Pro XL no solo sirve para asar hamburguesas? Este equipo 4 en 1 combina la potencia de una parrilla con las ventajas de una freidora de aire, un ahumador y un horno. Todo al aire libre, todo con un solo botón. Hoy te contamos para qué sirve cada uno de sus programas predeterminados y te damos una receta rápida con cada uno para que le saques el máximo partido desde el primer día.

1. Grill: la auténtica experiencia barbacoa

Con el modo Grill, puedes cocinar desde clásicos como hamburguesas o salchichas hasta halloumi a la plancha o fajitas. Alcanza los 260 °C y permite usarla con la tapa abierta o cerrada. La resistencia superior e inferior, combinada con el ventilador, garantiza un sellado perfecto y una cocción uniforme.

Receta de brochetas de pollo tikka y pimientos

Ingredientes:

• 2 pechugas de pollo troceadas
• 1 yogur natural
• 1 cucharadita de pasta de curry Tikka
• 1 pimiento rojo y 1 verde en dados grandes
• Sal y pimienta
• Palitos de brocheta

Paso a paso:

1. Mezcla el yogur con la pasta de curry, salpimienta y marina el pollo 1 hora.
2. Ensarta el pollo y los pimientos alternándolos.
3. Cocina en el modo Grill (tapa abierta o cerrada) unos 10-12 minutos, girando a mitad.

2. Smoker: el auténtico sabor ahumado

Este modo convierte tu barbacoa en un ahumador eléctrico, usando pellets de madera 100 % natural. Perfecto para darle ese sabor profundo a carnes, aves o incluso verduras.

Receta de alitas de pollo picantes

Ingredientes:

• 12 alitas de pollo
• 1 cda de pimentón
• 1 cdita de ajo en polvo
• 1 cda de salsa picante
• Sal y pimienta

Paso a paso:

1. Mezcla las alitas con las especias y la salsa.
2. Precalienta la barbacoa en modo Smoker, añade los pellets.
3. Cocina las alitas 35-40 minutos con la tapa cerrada, hasta doradas y jugosas.

3. Air Fry: freír al aire libre, sin aceite

¿Freidora de aire en la barbacoa? Sí, con este modo puedes hacer guarniciones, snacks o incluso postres al aire libre, sin grasa y sin calentar la cocina. Perfecto para sorprender a los invitados.

Receta de hamburguesa vegana de champiñones y tofu con chimichurri

Ingredientes:

• 200 g de champiñones picados
• 150 g de tofu prensado y desmenuzado
• 1 diente de ajo picado
• 2 cdas de pan rallado
• 1 cda de salsa de soja
• Pan de hamburguesa, lechuga, tomate
• Chimichurri para servir

Paso a paso:

1. Sofríe los champiñones con el ajo, mezcla con el tofu, soja y pan rallado.
2. Forma hamburguesas y cocínalas en modo Air Fry 12 minutos (6 por lado).
3. Monta en pan con lechuga, tomate y chimichurri.

4. Roast: asados al aire libre

Con el modo Roast puedes asar un pollo entero, vegetales rellenos o patatas crujientes sin meter un pie en la cocina. Ideal para domingos en familia o cenas con amigos.

Receta de berenjenas rellenas de tomate y mozzarella

Ingredientes:

• 1 berenjena grande
• 1 bola de mozzarella fresca
• 3-4 tomates cherry
• Aceite de oliva, orégano, sal y pimienta

Paso a paso:

1. Parte la berenjena por la mitad, haz cortes en cruz y añade aceite, sal y orégano.
2. Cocina en modo Roast 15 min.
3. Añade los tomates y mozzarella troceada, asa 10 min más hasta fundir.

¿Por qué elegir la Ninja Woodfire Pro XL?

Porque es versátil, fácil de usar, se limpia sin complicaciones y permite preparar un menú completo sin moverte del jardín o la terraza. Tanto si quieres un asado familiar, una cena informal o un picoteo diferente, esta barbacoa lo tiene todo.