Haz café de almendras en casa con the Barista Express Impress

Si te encanta el café y eres fanático de las almendras, esta receta de café de almendras tostadas te va a fascinar. Combina el sabor intenso de un buen espresso con la suavidad de la leche de almendras y el crujiente de las almendras tostadas. Para preparar esta delicia, usaremos nuestra cafetera favorita, the Barista Express Impress, que te permitirá obtener un espresso de calidad profesional en casa.

Ingredientes.

• 1 espresso
• 170 ml de leche de almendras
• 1/2 cucharadita de extracto de almendra o vainilla
• 2 cucharaditas de almendras en rodajas
• Endulzante al gusto (opcional)

Preparación.

• Prepara el espresso: usando la cafetera the Barista Express Impress, prepara un espresso de calidad barista,   la dosis perfecta y un prensado preciso.
• Tosta las almendras: en una sartén pequeña, tuesta las almendras en rodajas a fuego medio durante unos 40 segundos, removiendo continuamente para que no se quemen. Este paso es clave, ya que el aroma de las almendras tostadas le dará un toque único a tu café.
• Calienta la leche de almendras: en la misma sartén o en un cazo aparte, calienta la leche de almendras a fuego lento. Añade el extracto de almendra o vainilla y, si lo prefieres, tu endulzante favorito. El calor ayuda a que los sabores se mezclen perfectamente.
• Espuma la leche: usa el vaporizador de la cafetera para espumar la leche. La leche de almendras no produce tanta espuma como la de vaca, pero si consigues una textura cremosa, habrás logrado el equilibrio perfecto para esta bebida.
• Sirve: vierte el espresso en una taza grande, añade la leche espumada y deja la espuma en la parte superior. Decora con las almendras tostadas y disfruta de este delicioso café casero.

Consejos.

• Si te gusta un toque más dulce, añade miel o sirope de agave antes de espumar la leche.
• También puedes probar con una pizca de canela o cacao en polvo para darle un toque extra.

Este café de almendras tostadas no solo es delicioso, sino que también es una excelente opción para quienes buscan una alternativa sin lácteos. Además, el uso de the Barista Express Impress asegura que tu espresso sea de la más alta calidad, llevando esta receta al siguiente nivel. ¡Perfecto para disfrutar en casa, como si estuvieras en tu cafetería favorita!