Día de la Tapa: 5 ideas diferentes que triunfarán

Las tapas son parte de nuestra cultura. Son el plan perfecto para compartir, para improvisar una comida rápida o para lucirse con algo distinto en casa. Y hoy que celebramos el Día de la Tapa, te traemos cinco ideas diferentes pero muy sabrosas, creativas y fáciles de preparar.

Desde clásicos reinventados hasta combinaciones que sorprenden, aquí tienes 5 recetas de tapas caseras que puedes hacer con ingredientes frescos y un poco de imaginación.

1. Tostada de queso a la plancha con alcachofas

Una mezcla cremosa de queso raclette, alcachofas, espinacas y un toque dulce de miel. Todo va untado sobre pan de pita y tostado hasta que el queso se funda. ¡Puedes ayudarte del Procesador de alimentos de KitchenAid para picar todos los alimentos en un pispás! Ideal para los que aman el contraste entre crujiente por fuera y jugoso por dentro.

2. Patatas tornado

Una alternativa divertida a las clásicas patatas bravas. Estas se cortan en espiral, se hornean hasta quedar crujientes y se sirven con tus hierbas favoritas. Perfectas para mojar en salsas o acompañar cualquier tapa con queso, verduras o embutidos. ¡Además, con la Cortadora rebanadora KitchenAid es super fácil conseguir esta forma tan particular!

3. Molletes de pizza

Mini muffins con sabor a pizza, hechos con masa casera y horneados en moldes de magdalena. Llevan mozzarella, pepperoni y salsa de tomate, pero puedes personalizarlos con lo que más te guste. Una tapa perfecta para peques y mayores.

4. Tostada de salmón ahumado

Una tapa fresca y llena de color. Tuesta pan de espelta y cubre con queso crema, rábanos, pepino y salmón ahumado. Decora con brotes y semillas para un toque crujiente. Ligera, elegante y lista en pocos minutos.

5. Tartar de salmón con piña y salsa de soja dulce

Para cerrar, una tapa fría ideal para sorprender. El salmón se mezcla con piña, cilantro, zumo de lima y un toque de soja dulce. El resultado: una explosión de sabor dulce-salado en cada bocado. Puedes servirlo con tostadas finas o cucharitas de aperitivo.

Hoy se tapea en casa

Celebra este Día de la Tapa como se merece: con platos sencillos, sabrosos y llenos de imaginación. Y si te faltan ideas o quieres el utensilio perfecto para prepararlas, en Foodie Alfer encontrarás inspiración y herramientas para llevar cada receta al siguiente nivel.