Recetas
Tartas de queso Biscoff, mantequilla de cacahuete y chocolate
¿Buscas un postre especial, cremoso y lleno de sabor? Estas tartas de queso individuales combinan todo lo que nos gusta: una base crujiente de cacao y nueces, un relleno suave con mantequilla de cacahuete y un toque de vainilla, y una irresistible cobertura con galletas Biscoff. Además, son muy fáciles de preparar y no necesitas horno, solo un buen procesador como el de Ninja Kitchen y unas horas de frío. Perfectas para sorprender en casa o darte un capricho a cualquier hora. Ingredientes La base: El relleno: La cobertura: Paso a paso 1. Prepara la base:Remoja los dátiles en agua caliente durante 10 minutos. Mientras tanto, coloca las nueces en…
Helados caseros de vainilla para todos los gustos
El 23 de julio es el Día del Helado de Vainilla, y en Foodie Alfer no podíamos dejar pasar la oportunidad de celebrarlo con tres recetas caseras que te harán amar aún más este clásico sabor. Ya sea que sigas una dieta vegana, sin lácteos o simplemente quieras disfrutar de una combinación original, estas recetas para la heladera Ninja Creami son fáciles, sabrosas y perfectas para refrescarte este verano. 1. Helado de vainilla vegano Una opción cremosa y deliciosa sin ingredientes de origen animal. Ingredientes: Preparación: 2. Helado de vainilla y coco Ideal si buscas un helado suave y apto para intolerantes a la lactosa. Ingredientes: Preparación: 3. Helado de…
Smoothie bowl de fresas y crema
En verano nada apetece más que un desayuno fresco, nutritivo y fácil de preparar. El smoothie bowl de fresas y crema es justo eso: una combinación perfecta de fruta, lácteos y un toque dulce, que puedes personalizar con tus toppings favoritos. Además, es una opción ideal para empezar el día con energía o para disfrutar como merienda saludable. En esta receta te contamos cómo preparar un smoothie bowl cremoso y con la textura perfecta, gracias a la potencia y versatilidad de la batidora de vaso 2 en 1 Ninja Foodi Power Nutri. Si aún no conoces este pequeño electrodoméstico, sigue leyendo: cambiará tu forma de preparar batidos, cremas y smoothies.…
Smoothie bowl de tarta de queso y bayas: cremoso, fresco y delicioso
¿Te imaginas convertir tu postre favorito en un desayuno saludable? Este smoothie bowl de tarta de queso y bayas lo tiene todo: textura cremosa, sabor equilibrado y un toque frutal irresistible. Es ideal para empezar el día con energía o para una merienda refrescante en verano. Y lo mejor es que puedes prepararlo en solo unos minutos con ayuda de una batidora potente como la Ninja Foodi Power Nutri. Ingredientes Paso a paso Un smoothie bowl perfecto con Ninja Foodi Power Nutri Para conseguir una textura densa y homogénea como la de un helado suave, necesitas una batidora capaz de procesar frutas congeladas sin esfuerzo. La Ninja Foodi Power Nutri…
Helado de crema catalana en la Ninja Creami: el postre más gourmet del verano
Si te gusta la crema catalana y te apasiona preparar helados caseros, esta receta te va a enamorar. Su textura cremosa, su sabor suave a vainilla y ese toque crujiente de caramelo hacen que este helado sea un auténtico lujo. Y sí, se hace fácilmente en casa con la Ninja Creami. Ingredientes Paso a paso 1. Infusionar la leche.En un cazo mediano, vierte la leche, la vaina de vainilla y las semillas. Calienta a fuego medio hasta que hierva. Luego, retira del fuego, tapa y deja reposar 15 minutos. 2. Mezclar las yemas.Mientras reposa la leche, bate en un bol las yemas de huevo con 75 g de azúcar y…
Día de la Tapa: 5 ideas diferentes que triunfarán
Las tapas son parte de nuestra cultura. Son el plan perfecto para compartir, para improvisar una comida rápida o para lucirse con algo distinto en casa. Y hoy que celebramos el Día de la Tapa, te traemos cinco ideas diferentes pero muy sabrosas, creativas y fáciles de preparar. Desde clásicos reinventados hasta combinaciones que sorprenden, aquí tienes 5 recetas de tapas caseras que puedes hacer con ingredientes frescos y un poco de imaginación. 1. Tostada de queso a la plancha con alcachofas Una mezcla cremosa de queso raclette, alcachofas, espinacas y un toque dulce de miel. Todo va untado sobre pan de pita y tostado hasta que el queso se…
Técnica Kamado Joe: cómo sellar carne y pescado a alta temperatura
Cuando hablamos de cocinar en una barbacoa Kamado Joe, el sellado o “searing” es una de las técnicas más importantes para lograr resultados profesionales. Ya sea para empezar o terminar una cocción, el sellado a alta temperatura aporta sabor, color y una deliciosa costra exterior que eleva cualquier corte de carne o pieza de pescado. En este artículo te explicamos cómo realizar correctamente la técnica de searing en cualquier modelo Kamado Joe, paso a paso. ¿Qué es el sellado (searing) y por qué es tan importante? Sellar no es lo mismo que cocinar completamente. Es una técnica de cocción rápida a altísima temperatura cuyo objetivo es: Crear una costra caramelizada…
Donut de pastel de limón y glaseado de hibisco
Hoy es el Día del Donut, y en Foodie Alfer no podíamos dejar pasar la oportunidad de compartir una receta especial. Porque sí, los donuts clásicos están riquísimos, pero esta versión es diferente. Tiene sabor a pastel de limón, un glaseado con hibisco y un toque afrutado que lo hace aún más irresistible. ¿El resultado? Un donut suave, húmedo y con un color espectacular. Además, es más fácil de preparar de lo que imaginas. Ingredientes que vas a necesitar Para 8 donuts, reúne estos ingredientes: Paso a paso 1. Prepara el sirope de hibiscoColoca el agua, 250 g de azúcar glas, el hibisco seco y las fresas en una cacerola…
3 recetas diferentes para celebrar el Día de la Hamburguesa
Hoy se celebra el Día Internacional de la Hamburguesa, y en Foodie Alfer lo hacemos como más nos gusta: cocinando. Pero no hablamos de la clásica hamburguesa de ternera. Hoy te traemos tres versiones distintas, sabrosas y con mucho carácter: una vegana de garbanzos, una especiada de cordero y una opción de pollo con salsa de yogur. Todas se pueden preparar en casa con ingredientes sencillos y el electrodoméstico adecuado. ¿Lo mejor? Te damos las cantidades exactas para preparar una hamburguesa por persona, ideal si quieres probarlas todas. 🍔 Hamburguesa vegana de garbanzos Ingredientes (para 1 hamburguesa): Paso a paso:Mezcla en un bol los garbanzos, la chalota picada, el perejil,…
El té también se sirve frío: recetas fáciles y refrescantes
El té es una de las bebidas más antiguas del mundo y ¡hoy celebramos su día! Aporta sabor, bienestar y se puede disfrutar de muchas formas. Aunque solemos asociarlo al invierno, esta bebida también tiene su sitio en los meses más cálidos. Preparado en frío, se convierte en una bebida refrescante, ligera y fácil de personalizar. En este artículo comentamos por qué incluir té en tu día a día, cómo prepararlo bien y compartimos estas cuatro recetas que puedes hacer en casa sin complicaciones. ¿Por qué tomar té? El té no solo hidrata. También tiene propiedades que ayudan a sentirse mejor. Según el tipo, puede ser digestivo, antioxidante o relajante.…
