Cómo hacer helado casero con tu heladera KitchenAid

Preparar helado en casa nunca ha sido tan fácil y divertido gracias a la heladera KitchenAid. Este accesorio transforma tu batidora amasadora en una máquina de hacer helado eficiente, permitiéndote experimentar con sabores y disfrutar de postres helados en menos de 30 minutos. Aquí te explicamos todo lo que necesitas saber para empezar.

Características de la heladera KitchenAid

La heladera KitchenAid es compatible con la mayoría de las batidoras amasadoras con bol elevable y cabezal inclinable. Este accesorio reemplaza el bol y el batidor habituales de tu robot, conectándose fácilmente para que puedas comenzar rápidamente a preparar tus recetas favoritas.

El bol de la heladera, optimizado para una mayor durabilidad, tiene capacidad para hasta 1,9 litros de helado, perfecto para cuando tienes invitados o simplemente quieres darte un capricho. Además, está diseñado para mantenerse más frío durante más tiempo, permitiendo que la mezcla alcance la textura densa y cremosa ideal.

Cómo usar la heladera KitchenAid

Preparación del bol.

Antes de empezar, el bol de la heladera debe estar completamente congelado. Te recomendamos guardarlo en el congelador al menos 16 horas antes de usarlo. Asegúrate de que el bol esté a la temperatura adecuada para evitar que la mezcla de helado comience a derretirse demasiado pronto.

Montaje del accesorio.

1. Apaga y desenchufa la batidora amasadora.
2. Retira el bol y el batidor de la batidora.
3. Coloca el bol de congelado en los pasadores de fijación y asegúrate de que encaje correctamente.
4. Inserta la paleta mezcladora y luego acopla la unidad de transmisión.

Preparación del helado.

1. Ajusta la batidora a la velocidad indicada para remover.
2. Vierte gradualmente tu base de helado en el bol mientras la batidora está en funcionamiento.
3. Añade ingredientes como frutas, frutos secos o trozos de chocolate a mitad del batido si deseas.

Limpieza.

Después de la diversión, la limpieza es fácil. El mezclador y la unidad de transmisión se pueden lavar en la bandeja superior del lavavajillas, mientras que el bol de congelado debe lavarse con agua tibia y jabón una vez que esté a temperatura ambiente.

Preguntas frecuentes.

¿Cómo obtengo la mejor consistencia de helado?

El helado preparado con la heladera KitchenAid generalmente tiene una consistencia más blanda al principio. Si prefieres un helado más duro, transfiérelo a un recipiente hermético y congélalo durante 2-4 horas antes de servir.

¿Es difícil montar la heladera?

Montar la heladera KitchenAid es un proceso simple y directo. Siguiendo los pasos descritos anteriormente, estarás listo para hacer helado en minutos.

Esperamos que esta guía te haya sido útil para comenzar a hacer tus propios helados en casa con la heladera KitchenAid. Como ves, preparar helado casero es fácil y rápido. Ahora que sabes cómo montar, usar y limpiar tu heladera KitchenAid, estás listo para disfrutar de deliciosos postres helados siempre que quieras.

Si estás buscando inspiración para tu próximo lote de helado, no te pierdas nuestra deliciosa receta en el blog: Helado de caramelo con KitchenAid. Es el complemento perfecto para poner en práctica tus nuevas habilidades y sorprender a todos con un helado casero excepcionalmente cremoso y lleno de sabor.

¡Hasta la próxima foodies!