Ollas Staub: guía completa de cuidado y manteniento.

Las ollas Staub son sinónimo de alta calidad y durabilidad, convirtiéndose en una inversión valiosa en cualquier cocina. Para garantizar que se mantengan en óptimas condiciones durante muchos años, es esencial seguir algunos cuidados específicos. En esta guía, te proporcionaremos instrucciones detalladas sobre cómo utilizar, limpiar y mantener tus productos Staub para que disfrutes de su rendimiento al máximo.

Instrucciones para el uso de productos Staub

Cómo preparar tu Cocotte Staub. 

Antes de usar tu olla Staub por primera vez, sigue estos pasos:

1. Remueve todas las etiquetas: asegúrate de quitar cualquier etiqueta del producto.
2. Enjuaga con agua caliente: lava la olla con agua caliente y deja que se seque completamente.
3. Sazona la olla: cepilla ligeramente las superficies interiores con un poco de aceite vegetal. Calienta la olla durante unos minutos y luego absorbe el exceso de aceite con papel de cocina. Tu olla Staub ahora está lista para ser utilizada.

Precauciones importantes.

Para proteger tus utensilios de cocina de hierro fundido Staub y garantizar la seguridad no te olvides de seguir las siguientes indicaciones:

• Calienta lentamente: el hierro fundido esmaltado debe calentarse gradualmente. Calienta tu olla Staub durante cinco minutos a un tercio de la potencia total de la placa de cocina. Luego, puedes usar la potencia máxima.
• Usa utensilios de madera: prefiere utensilios de cocina de madera para evitar dañar el esmalte.
• Utiliza agarraderas: siempre usa agarraderas o guantes de cocina para evitar quemaduras.
• No coloques en superficies desprotegidas: nunca pongas el utensilio caliente en superficies que puedan dañarse.
• Cuidado con placas deinducción y vitrocerámica: levanta siempre la olla Staub en lugar de deslizarla para evitar daños en la superficie de cocción.
• Uso en el horno: excepto los modelos con mangos de madera, las ollas Staub pueden usarse en el horno a una temperatura máxima de 250°C (200°C si se usan mangos de silicona).

Instrucciones de cuidado para ollas Staub

Limpieza:

• Agua caliente y detergente suave: limpia las ollas Staub con agua caliente y un detergente suave utilizando una esponja no abrasiva.
• Evita productos abrasivos: no uses productos de limpieza corrosivos, polvos abrasivos o estropajos de acero. Si hay restos de comida persistentes, remoja el producto en agua caliente o caliéntalo con un poco de agua y detergente.

Secado y almacenamiento:

• Secado completo: asegúrate de secar bien la olla con un paño limpio antes de guardarla.
• Verifica los mangos: los mangos y las asas de las tapas pueden aflojarse con el tiempo. Verifica periódicamente los tornillos y ajústalos si es necesario.

Lavado en lavavajillas:

• No se recomienda el uso del lavavajillas: aunque las ollas Staub pueden lavarse en el lavavajillas (excepto los modelos con mangos de madera), recomendamos no hacerlo en exceso para preservar la pátina que se forma con el uso.

Conclusión

Las ollas Staub son una inversión valiosa en cualquier cocina, ofreciendo durabilidad y rendimiento excepcionales. Siguiendo estos cuidados y consejos de mantenimiento, puedes asegurarte de que tus utensilios de cocina Staub se mantengan en excelentes condiciones durante muchos años.