5 snacks saludables para la vuelta al cole

El cole ya ha empezado y con ello la vuelta a la rutina. Cuidar la alimentación de los más peques de la casa, y no tan peques, es muy importante pero a veces se nos olvida y acabamos recurriendo a almuerzos y meriendas poco saludables. Por ello, hemos recopilado algunos snacks saludables, rápidos y deliciosos perfecto para meriendas y almuerzos. 😋 

Antes te cuento un secreto 🤫, para conseguir un snack saludable simplemente debes elegir comida real y evitar los ultra procesados.

👉 Si quieres saber más acerca de los grupos de alimentos echa un vistazo a nuestro artículo Realfooding, un estilo de vida.

Ingredientes que no pueden faltar en tus snacks

Te dejamos una lista de alimentos que puedes incluir en tus almuerzos y meriendas:

• Frutos secos, un puñado de fruto secos al natural nos ayuda a reducir el colesterol y triglicéridos de lipoproteína de baja densidad (colesterol «malo»); proporcionan vitamina E; ácidos grasos omega 3, beneficiosos para evitar ritmos cardiacos irregulares; también, contienen L-arginina, que ayuda a mejorar el estado de las paredes arteriales.
• Avena, cereal alto en fibra y en proteínas; es rica en vitamina B y minerales; presenta beneficios para nuestro sistema cardiovascular, el aparto digestivo y el sistema nervioso. Además, es muy nutritiva y saciante, perfecta para tus snacks saludables.
• Frutas, son fuente de vitaminas, en especial la vitamina C y A; tienen propiedades antioxidantes y te ayudan a proteger tu sistema inmunológico; su contenido en fibra de algunas de ellas, como el kiwi, ayudan en enfermedades como el estreñimiento; también ayudan en la retención de líquidos. 
• Fruta desecada, la fruta deshidratada aporta gran energía debido a su mayor concentración de azúcar; tiene efecto laxante, gran fuente de vitaminas y minerales como el calcio, potasio, fibra, etc. Es perfecta para almuerzos y meriendas debido a su efecto saciante y aporte de energía.
• Lácteos, alto contenido en calcio, proteínas, fosforo y vitaminas como la B12 o vitamina D. Ayudan al crecimiento de los niños y en los adultos disminuye la presión arterial entre otros beneficios. 
• Aceitunas: grasas saludables, minerales y vitaminas, son los principales beneficios de las aceitunas. Ayudan a reducir el colesterol, refuerzan el sistema inmune y ayudan en enfermedades como la anemia debido a su contenido en hierro.
• Chocolate puro (mínimo 75%), reduce el estrés debido a la serotonina del cacao; alto contenido en fibra; mejora la apariencia de la piel debido a antioxidantes como los fenoles y las catequinas; reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares. 

La importancia del almuerzo y la merienda

• Nos aporta la energía que necesitamos.
• Se mantienen los nivele de azúcar y el metabolismo activo. 
• Controla el apetito y evita el picoteo y los atracones de comida.
• Es el momento perfecto para tomarse un rato de descanso y coger fuerzas.

Ideas para almuerzos y meriendas saludables

Galletas de avena y plátano

Tiempo: 30 minutos⏱

Dificultad: baja

Ingredientes: 

• Plátanos muy maduros.
• Avena.
• Chocolate puro (opcional)
• Frutos secos (opcional)

👉 Por cada plátano saldrá aproximadamente 2 galletas.

Pasos:

1. Pela los plátanos y tritura con un tenedor.
2. Tritura la avena y añádela a la masa y mezcla bien con el plátano.
3. Puedes añadir a la masa chocolate o frutos secos, como pasas o nueces.
4. Haz bolitas y da forma a tus galletas.
5. Por último, en un papel de horno coloca las galletas y al horno! Estarán listas en uno 20-25 minutos a 180-200ºC (esto puede variar según el horno).

Brochetas de fruta

Tiempo: 10 minutos⏱

Dificultad: baja.

Ingredientes:

• Fruta de temporada.
• Cacao puro.

Pasos:

1. Elige la fruta que más te guste de temporada.
2. Córtala en formas divertidas (para los más peques).
3. Funde un poco chocolate puro por encima y espera a que se solidifique.
4. Y a disfrutar de  snacks saludables y deliciosos!

Batido de fresa y plátano

Tiempo: 10  minutos ⏱

Dificultad: baja

Ingredientes:

• Fresas
• Plátanos
• Yogur griego
• Zumo de naranja natural
• Canela (opcional)

Pasos:

1. Lava, pela y corta la fruta.
2. Introduce todos los ingredientes en una batidora de vaso o licuadora hasta conseguir una mezcla uniforme.
3. Vierte en un vaso chulo y a disfrutar. 

👉 Juega con las cantidades al gusto.

👉 Puedes optar por no echar zumo de naranja y cambiar el yogur por leche

Tosta de pan integral, queso fresco y mango

Tiempo: 10 minutos⏱

Dificultad: baja

Ingredientes:

• Pan integral
• Queso fresco
• Mango
• Frutos secos

Pasos:

1. Tosta una rebanada de pan 100% integral.
2. Echa queso fresco y tu fruta favorita como fresas o mango.
3. Por último, puede echar por encima algún fruto seco como nueces o pistachos.

👉 Para los más peques puedes dar forma divertida a las tostas.

Sándwich de atún

¿Cuál son tus snacks saludables favoritos para la vuelta al cole? 👇