5 snacks saludables para la vuelta al cole
El cole ya ha empezado y con ello la vuelta a la rutina. Cuidar la alimentación de los más peques de la casa, y no tan peques, es muy importante pero a veces se nos olvida y acabamos recurriendo a almuerzos y meriendas poco saludables. Por ello, hemos recopilado algunos snacks saludables, rápidos y deliciosos perfecto para meriendas y almuerzos. 😋
Antes te cuento un secreto 🤫, para conseguir un snack saludable simplemente debes elegir comida real y evitar los ultra procesados.
👉 Si quieres saber más acerca de los grupos de alimentos echa un vistazo a nuestro artículo Realfooding, un estilo de vida.
Ingredientes que no pueden faltar en tus snacks
Te dejamos una lista de alimentos que puedes incluir en tus almuerzos y meriendas:
- Frutos secos, un puñado de fruto secos al natural nos ayuda a reducir el colesterol y triglicéridos de lipoproteína de baja densidad (colesterol «malo»); proporcionan vitamina E; ácidos grasos omega 3, beneficiosos para evitar ritmos cardiacos irregulares; también, contienen L-arginina, que ayuda a mejorar el estado de las paredes arteriales.
- Avena, cereal alto en fibra y en proteínas; es rica en vitamina B y minerales; presenta beneficios para nuestro sistema cardiovascular, el aparto digestivo y el sistema nervioso. Además, es muy nutritiva y saciante, perfecta para tus snacks saludables.
- Frutas, son fuente de vitaminas, en especial la vitamina C y A; tienen propiedades antioxidantes y te ayudan a proteger tu sistema inmunológico; su contenido en fibra de algunas de ellas, como el kiwi, ayudan en enfermedades como el estreñimiento; también ayudan en la retención de líquidos.
- Fruta desecada, la fruta deshidratada aporta gran energía debido a su mayor concentración de azúcar; tiene efecto laxante, gran fuente de vitaminas y minerales como el calcio, potasio, fibra, etc. Es perfecta para almuerzos y meriendas debido a su efecto saciante y aporte de energía.
- Lácteos, alto contenido en calcio, proteínas, fosforo y vitaminas como la B12 o vitamina D. Ayudan al crecimiento de los niños y en los adultos disminuye la presión arterial entre otros beneficios.
- Aceitunas: grasas saludables, minerales y vitaminas, son los principales beneficios de las aceitunas. Ayudan a reducir el colesterol, refuerzan el sistema inmune y ayudan en enfermedades como la anemia debido a su contenido en hierro.
- Chocolate puro (mínimo 75%), reduce el estrés debido a la serotonina del cacao; alto contenido en fibra; mejora la apariencia de la piel debido a antioxidantes como los fenoles y las catequinas; reduce el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
La importancia del almuerzo y la merienda
- Nos aporta la energía que necesitamos.
- Se mantienen los nivele de azúcar y el metabolismo activo.
- Controla el apetito y evita el picoteo y los atracones de comida.
- Es el momento perfecto para tomarse un rato de descanso y coger fuerzas.
Ideas para almuerzos y meriendas saludables
Galletas de avena y plátano
Tiempo: 30 minutos⏱
Dificultad: baja
Ingredientes:
- Plátanos muy maduros.
- Avena.
- Chocolate puro (opcional)
- Frutos secos (opcional)
👉 Por cada plátano saldrá aproximadamente 2 galletas.
Pasos:
- Pela los plátanos y tritura con un tenedor.
- Tritura la avena y añádela a la masa y mezcla bien con el plátano.
- Puedes añadir a la masa chocolate o frutos secos, como pasas o nueces.
- Haz bolitas y da forma a tus galletas.
- Por último, en un papel de horno coloca las galletas y al horno! Estarán listas en uno 20-25 minutos a 180-200ºC (esto puede variar según el horno).
Brochetas de fruta
Tiempo: 10 minutos⏱
Dificultad: baja.
Ingredientes:
- Fruta de temporada.
- Cacao puro.
Pasos:
- Elige la fruta que más te guste de temporada.
- Córtala en formas divertidas (para los más peques).
- Funde un poco chocolate puro por encima y espera a que se solidifique.
- Y a disfrutar de snacks saludables y deliciosos!
Batido de fresa y plátano
Tiempo: 10 minutos ⏱
Dificultad: baja
Ingredientes:
- Fresas
- Plátanos
- Yogur griego
- Zumo de naranja natural
- Canela (opcional)
Pasos:
- Lava, pela y corta la fruta.
- Introduce todos los ingredientes en una batidora de vaso o licuadora hasta conseguir una mezcla uniforme.
- Vierte en un vaso chulo y a disfrutar.
👉 Juega con las cantidades al gusto.
👉 Puedes optar por no echar zumo de naranja y cambiar el yogur por leche
Tosta de pan integral, queso fresco y mango
Tiempo: 10 minutos⏱
Dificultad: baja
Ingredientes:
- Pan integral
- Queso fresco
- Mango
- Frutos secos
Pasos:
- Tosta una rebanada de pan 100% integral.
- Echa queso fresco y tu fruta favorita como fresas o mango.
- Por último, puede echar por encima algún fruto seco como nueces o pistachos.
👉 Para los más peques puedes dar forma divertida a las tostas.
Sándwich de atún
Tiempo: 5 minutos⏱
Dificultad: baja
Ingredientes:
- Atún
- Tomate
- Queso fresco
- Rúcula
- Aceite de oliva
- Tu pan favorito ( a poder ser integral)
- Pavo (opcional)
Pasos:
- Tosta el pan
- Junta todo, tomate, queso fresco, un chorrito de aceite de oliva, rúcula, atún, también puedes echar unas lonchas de pavo.
- Y a disfrutar!
¿Cuál son tus snacks saludables favoritos para la vuelta al cole? 👇
