¿Qué utensilios forman una batería de cocina?
Las baterías de cocina son un conjunto de utensilios básicos de cocina, también denominado menaje básico de cocina, estas baterías tienen la intención de ofrecer la solución completa a la cocina doméstica o incluso profesional. Normalmente están compuestas por sartenes, cazos, ollas y cacerolas. Están pensadas para que juntas cubran todas las recetas y necesidades:
- Sartenes: Son quizás las más usadas, sobre todo para fritos ya sean verduras, carne, huevos o pescados.
- Cazos: A menudo infravalorados, son capaces de ayudarnos en numerosas tareas como es la cocción de pasta o preparar salsas a la vez que se cocina el alimento principal al mismo tiempo en otro utensilio.
- Ollas: Principalmente utilizadas para la preparación de guisos, legumbres y pastas.
- Cacerolas: Tienen una utilidad parecida a la olla, con la diferencia de que tiene una menor profundidad, por lo que destaca en la preparación de pasta y cocina al vapor.