Brazos trituradores

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Qué son las batidoras de mano

Las  batidoras de mano, también conocidas como brazos trituradores, son un básico en toda cocina. Este pequeño electrodoméstico fue patentado en 1950 y su son muy prácticas para batir, mezclar, amasar, montar... Su funcionamiento es muy sencillo, estas batidoras cuentan con un motor que hace girar el eje provocando el movimiento de las cuchillas.

Batidora de cable o inalámbrica

En Foodie Alfer podrás encontrar batidoras inalámbricas y por cable. Optar por un inalámbrica es ideal si disponemos de pocos enchufes o estos están mal posicionados. Esto nos da la libertar de utilizarla en cualquier lugar y conseguir resultados óptimos.  Por contra, este tipo suelen ser algo más caras que las batidoras por cable. Con ambas opciones conseguiremos unas cremas y purés deliciosos. 

Accesorios

Podemos mejorar y hacer mucho más versátil nuestra batidora de mano con accesorios. Los más comunes que encontraremos son el accesorios de picadora, batidor de varillas e incluso segundos recipientes de mezcla como una jarra medidora. Estos accesorios hacen que nuestra batidora de mano se convierta en un equipo super completo e imprescindible en nuestra cocina. Sin duda, uno de los modelos más completos y de una calidad superior es la Batidora de Mano Artisan de kitchenAid. 

Potencia y velocidad

Una potencia alta no siempre es sinónimo de mayor efectividad. La combinación de potencia y velocidad hará que nuestra batidora de mano pueda con todo. Por lo general, todas batidoras cuentan con una velocidad mínima y una más potente, velocidad turbo. Cuanto más rango de velocidad tenga más precisión podremos ejecutar en nuestras elaboraciones.  

Diseño y ergonomía

Un aspecto importante a la hora de elegir batidora es  la comodidad de uso, con una misma mano deberemos coger la batidora de forma cómoda y presionar y alcanzar los botones fácilmente.  Si optamos por una de cable, también la longitud de este influirá en la comodidad de uso de la misma por lo que será importante fijarse en su tamaño. 

En cuanto al diseño, queda al gusto personal de cada uno, pero, sin duda un diseño que destaca entre las demás en Foodie Alfer es la batidora de mano de la colección Plissé, diseñada por Michele de Lucchi.

Qué se puede hacer con una batidora de mano

Este tipo de batidoras son pequeñas, compactas y muy versátiles, tu aliada en la cocina. Puedes hacer distintas elaboraciones de manera sencilla y rápida. 

  • Batidos, puedes triturar tus frutas favoritas y conseguir un delicioso batido cremoso. 
  • Batir huevos, sabemos que con un tenedor también se puede hacer, pero con la batidora conseguiremos una mezcla mucho más uniforme de forma mucho más rápida.
  • Mayonesa: yemas de huevo, aceite y unas gotas de jugo de limón mezclado todo con nuestra batidora y listo, una mayonesa rápida, fácil más saludable y deliciosa. 
  • Mezclar salsas, podrás hacer cualquier salsa o vinagreta que se te ocurre de forma muy fácil y con la textura perfecta. 
  • Puré, puré delicioso y sin grumos simplemente con tu batidora de mano. 
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