Cafeteras Espresso
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Cafeteras de goteo
Estas cafeteras están presentes en muchos de nuestros hogares bebido a dos atributos principales: son PRÁCTICAS y ECONÓMICAS. Con este tipo de cafeteras conseguirás un café delicioso y muy aromático.
Estas cafeteras eléctricas funcionan con un depósito de agua y filtros, estos pueden ser reutilizables o de un solo uso que serán de papel. Su principal ventaja frente a las cafeteras espresso es la cantidad de café que prepara de una sola vez, aunque tarda algo más. Su jarra suele ser de acero inoxidable por lo que mantiene el café caliente durante mucho más tiempo. Por contra, el café de este tipo de cafeteras es mucho menos intenso que el de las espresso.
👉 Esta cafetera es perfecta para ti si te gusta el café suave, Además, puedes preparar el café para llevar en un termo para todo el día.
Cafeteras espresso
Este tipo de cafeteras tienen que estar en cualquier casa de un amante del café. Existen numerosos modelos en las cafeteras espresso. Por ello a la hora de elegir la más adecuada para ti tienes que tener en cuenta diferentes aspectos.
- Primero debes fijarte en qué necesitas y que uso la vas a dar, existen desde cafeteras manuales, automáticas o super automáticas. Estas últimas son muy sencillas de usar y contienen muchas opciones y programas establecidos. Las manuales requieren de un conocimiento mayor sobre los ajustes del café para conseguir el espresso perfecto.
- Otros aspectos a tener en cuenta son si elegir una con molinillo integrado o no, si te apasiona el café recién molido no dudes en optar por una con molinillo integrado, no te arrepentirás.
- Si eres fan de un buen capuchino o latte debes elegir una con tubo vaporizador.
- Po último, el tamaño, diseño y material de la cafetera también deberán tener un peso en tu decisión de compra.
👉 Son las ideales para los amantes del café, podrás conseguir un café delicioso con un sabor intenso, dulce y cremoso.
El ingrediente clave: el café
Para conseguir un buen café es importante elegir un grano de buena calidad. El grano de mayor calidad es aquel que se ha cultivado a gran altura, seleccionado cuidadosamente, procesado en el lugar de origen y tostado por artesanos. El nivel de tueste puede variar, por ejemplo para tomar un espresso solo vendría mejor un teste más ligero pero eso solo es cuestión de probar y elegir el que más te guste a ti.
Antes de comprar fíjate en la fecha de tueste, cuanto más fresco mejor ya que poco a poco el grano va perdiendo sus aceites. El punto justo estaría entre 5-20 días. Una vez que hayas comprado el grano guárdalo en un recipiente hermético para su mejor conservación.
Los 4 elementos clave del café
Sin duda uno de nuestros productos estrella son las cafeteras espresso de Sage, y es que todas sus cafeteras cumplen con los 4 aspectos que veremos a continuación para conseguir un café equilibrado, delicioso y cremoso.
- La dosis ideal 18-22 g recién molido para un sabor pleno y delicioso.
- 9 bares: para alcanzar un cuerpo irresistible, cremoso y de color caramelo comienza con un preinfusión a baja presión, seguida de in proceso de extracción a alta presión.
- 93ºC control preciso de la temperatura para obtener un sabor equilibrado.
- 130ºC Leche espuma con una potente presión de vapor proporciona una sensación sedosa y aterciopelada en boca.
Tipos de molienda para cada cafetera
- Molido extrafino: se emplea para hacer café turco, el grano es molido hasta que queda como si de polvo se tratase con el objetivo que se disuelva por completo al hervir. El resultado: un café muy espeso.
- Molienda fina: ideal para las máquinas espresso, una molienda fina libera un gusto amargo y áspero. Conseguirá un café con un sabor y textura concentrado.
- Molienda media: este es el adecuado para las cafeteras de goteo conseguirás un delicioso café.
- Molido medio-grueso: este tipo de grano es usado para las precoladoras de café y cafeteras chemex, su tamaño recuerda a la sal gorda.
- Molido grueso: se utiliza en la prensa francesa y el cold brew, ya que si colocases una molienda fina saldrían grumos.
Espumado de la leche
- Elige el tipo de leche: el ideal para espumar es la leche entera, debido a las proteínas y grasa que contiene se consigue el resultado deseado. Si optas por bebidas vegetales te será mucho más difícil conseguir el mismo resultado, pero de ser así puedes optar por bebida de soja o almendra ya que son las más fáciles de espumar dentro de este tipo de bebidas.
- La leche y la taza mejor frías, de esta manera conseguiremos una capa de microespuma óptima.
- Si nuestra cafetera tiene tubo vaporizador te resultará muy fácil, únicamente debes llenar media jarra de leche, introducirla dentro el tubo de tal manera que la jarra quede un poco inclinada y el tubo cerca de la pared sin llegar a tocarla.
- Si no dispones de una cafetera espresso con vaporizador puedes optar por una batidora eléctrica.
Cafeteras Espresso Sage Appliances
Si eres un amante del café y buscas una experiencia de alta calidad en tu hogar, una cafetera espresso de la marca Sage Appliances es una excelente opción. Con una gran variedad de modelos disponibles, desde cafeteras automáticas hasta cafeteras manuales, Sage Appliances ofrece una experiencia única para los amantes del café.
Una de las ventajas de las cafeteras espresso de Sage es su innovadora tecnología. Los modelos más recientes cuentan con características como sistemas de calentamiento rápidos, controles de temperatura precisos, opciones personalizables de café y espuma de leche, y programas de limpieza automáticos. Estas características no solo mejoran la calidad del café, sino que también hacen que sea más fácil preparar el café perfecto.
Además de su tecnología innovadora, las máquinas de café Sage son conocidas por su diseño moderno y elegante. Con acabados de acero inoxidable, vidrio templado y opciones de color personalizables, estas cafeteras pueden ser un elemento destacado en cualquier cocina. También tienen un tamaño compacto que las hace perfectas para espacios pequeños.
Si estás interesado en comprar una cafetera espresso de esta marca, hay algunas cosas que debes tener en cuenta. En primer lugar, es importante elegir el modelo adecuado para tus necesidades. Si buscas una cafetera totalmente automática, el modelo Oracle Touch puede ser la opción ideal para ti. Si prefieres tener más control sobre el proceso de preparación del café, la cafetera manual Barista Express puede ser una buena opción.
En definitiva, las cafeteras espresso de Sage Appliances ofrecen una experiencia de alta calidad para los amantes del café. Con características innovadoras, un diseño elegante y opciones personalizables, estas cafeteras son una excelente opción para aquellos que buscan una experiencia única de café en casa. Si estás interesado en comprar una cafetera espresso de Sage Appliances, asegúrate de elegir el modelo adecuado para tus necesidades y seguir las instrucciones del fabricante para garantizar una larga vida útil de la máquina. ¿Tienes dudas? Consúltanos, te ayudamos encantados.
