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Serrín para ahumado Comas Comas 158.4
Comas

Serrín para ahumado Comas

FACO11505
  • Selección de madera natural
  • Baja cantidad de resina
  • Combustión lenta y a baja temperatura
  • 95% extracto seco de madera, con una composición de 45% celulosa, 20%-30% lignina y hemicelulosa.
  • Disponible en unidades de 80 gramos.
Ahumado
Cantidad
8,00 €
6,40 €

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  • Versatilidad: adecuado para ahumar una amplia variedad de alimentos, incluyendo pescados, aves y carnes.
  • Resultados consistentes: proporciona un ahumado uniforme y de calidad, mejorando el sabor y la presentación de los platos.
  • Fácil de usar: requiere solo una ligera humectación y ajuste del flujo del aire para obtener una combustión óptima.
  • Cada tipo de serrín se elige meticulosamente para garantizar la mejor calidad en técnicas de ahumado, respetando las normativas alimentarias.
  • Baja calidad de resina: produce menos residuos y resinas, lo que lo hace ideal para ahumar una gran variedad de alimentos sin afectar su sabor natural.
  • Combustión lenta y a baja temperatura: al humedecer ligeramente el serrín y controlar el flujo de aire, se asegura una combustión lenta y eficiente.
  • Composición de madera: tiene una alta proporción de extracto seco de madera, principalmente celulosa.
  • Debe almacenarse en un lugar fresco y seco, en un envase completamente cerrado y alejado de fuentes de ignición, ya que es inflamable.

Comas & Partners ofrece una amplia gama de productos diseñados específicamente para el sector HORECA (Hoteles, Restaurantes y Catering). Entre sus productos destacados se encuentran cubertería, chuleteros, vajilla y utensilios de cocina.

La empresa también se enfoca en soluciones innovadoras y de alta calidad, buscando siempre tendencias y nuevas tecnologías para ofrecer productos que combinen funcionalidad y diseño.

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*  Los pedidos realizados entre el 21 de Junio y 5 de Julio de los productos de la marca STAUB, ZWILLING, MIYABI y BALLARINI, pueden sufrir retrasos de hasta 15 días en su entrega. Para cualquier consulta pueden ponerse en contacta con nosotros a través de nuestro email. Disculpen las molestias. 

Debido a la amplia gama de productos el plazo de entrega de algunos productos puede ser mayor. Si necesita saber con exactitud cuando le llegaría un producto determinado puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro email: [email protected]

* El plazo de entrega en las vajillas de Costa Nova, Pordamsa y Vista Alegre puede ser superior debido a su fabricación de forma artesanal, cuidando hasta el más mínimo detalle haciendo cada pieza única.