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Olla para  Bouillabeisse 28cm Hierro Fundido Staub Staub 271.900826
Staub

Olla para Bouillabeisse 28cm Hierro Fundido Staub

FAOLBOUIST

Esta cazuela diseñada con un diseño marítimo es ideal para preparar cualquier pescado. La forma de la tapa mejora el proceso de cocción, ya que la parte inferior está diseñada para que la condensación se distribuya uniformemente sobre los alimentos que se van a cocinar. Esto mantiene el pescado jugoso y tierno.


Color
  • Azul oscuro
Cantidad
339,00 €
288,15 €

Reviews by Revi

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  • Ideal para cocinar a fuego lento carne, pescado o verduras
  • Un resultado tierno y jugoso gracias a la estructura única de la tapa que permite un efecto de autorociado.
  • El interior esmaltado negro mate es ideal para cocer a fuego lento y es especialmente duradero
  • Apto para todo tipo de cocinas, incluso inducción, también se puede usar en el horno.

QUÉ ES LA BOUILLABAISSE

La bouillabaise es uno de los platos más destacados de Marsella. Este plato se trata de una sopa de pescados del Mediterráneo. Los pescados que se incluyan pueden variar según la temporada o la zona. Sin embargo, estos deben ser siempre "pescados de roca", es decir pescados de no más de 15 cm con un color anaranjado. 

  • Resistencia al calor (°C): 240,00 ºC
  • Resistencia al frío (°C): -20,00 ºC
  • Sustancia: Hierro fundido
  • Peso neto: 5,50 kg
  • Capacidad: 4,65 l
  • Largo del producto: 36,00 cm
  • Ancho del producto: 29,00 cm
  • Altura del producto: 15,50 cm
  • Altura sin tapa: 13,20 cm
  • Diámetro superior: 28,00 cm
  • Diámetro de la base: 23,70 cm

STAUB es una marca francesa. Merville, en el norte de Francia, es el lugar donde fabrica hierro fundido de alta calidad combinando la artesanía tradicional con tecnología de punta.

Cada pieza de hierro fundido es verdaderamente única y el resultado de un proceso de fabricación que mezcla lo mejor de la tradición y las técnicas moderna

   

Su clave está en la tapa especialmente contorneada y sus excelentes propiedades de retención de humedad. Su sistema de auto rociado asegura un efecto de lluvia continuo y uniforme sobre los alimentos de la Cocotte. Esto garantiza que cada ingrediente conserve todo su sabor. La carne no se seca y las verduras quedan tiernas.

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*  Los pedidos realizados entre el 21 de Junio y 5 de Julio de los productos de la marca STAUB, ZWILLING, MIYABI y BALLARINI, pueden sufrir retrasos de hasta 15 días en su entrega. Para cualquier consulta pueden ponerse en contacta con nosotros a través de nuestro email. Disculpen las molestias. 

Debido a la amplia gama de productos el plazo de entrega de algunos productos puede ser mayor. Si necesita saber con exactitud cuando le llegaría un producto determinado puede ponerse en contacto con nosotros a través de nuestro email: [email protected]

* El plazo de entrega en las vajillas de Costa Nova, Pordamsa y Vista Alegre puede ser superior debido a su fabricación de forma artesanal, cuidando hasta el más mínimo detalle haciendo cada pieza única.