Cuchillo Japonés MIYABI 5000MCD Rocking Santoku 18 cm
- Hoja de 18 cm de acero en polvo MC63 con diseño damasco de 101 capas.
- Afilado Honbazuke a mano con filo suave tipo katana.
- Dureza extrema: hoja CRYODUR endurecida al hielo (aprox. 63 HRC).
- Mango ergonómico en “D” de abedul carelio (Masur), cómodo y equilibrado.
- Hecho a mano en Seki, Japón. Ideal para cortar verduras con precisión profesional.
